Pollo Marsala

Name: Pollo Marsala
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1t polvere di pepe bianco; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) funghi crimini o porcini, rasati e dimezzati; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente prezzemolo tritato a foglia piatta; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Farina per tutti gli usi, per dragaggio; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino Marsala dolce; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio extra vergine di oliva; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) prosciutto a fette sottili; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) senza pelle, disossate, petti di pollo (circa; 2 (inverno) burro non salato

Pollo Marsala richiede intorno 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 36g di grasso, e un totale di 737 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $15.38 per porzione, questa ricetta coperture 44% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come un corso principale costoso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai farina, funghi porcini, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 74%, che è solido. Ricette simili includono Ravioli al Marsala di Pollo Buitoni con salsa di crema di Marsala ai funghi, Pollo Marsala, e Pollo Marsala.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Mettere i petti di pollo fianco a fianco su un tagliere e porre un pezzo di pellicola trasparente su di loro; libbra con un martello di carne piatta, fino a quando sono circa 1/4 di pollice di spessore. Mettere un po ' di farina in un piatto poco profondo e condire con una discreta quantità di sale e pepe; mescolare con una forchetta per distribuire uniformemente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Pollo

Sale E Pepe

Farina Per Tutti Gli Usi

Carne

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Tagliere

Involucro Di Plastica

Batticarne

Scaldare l'olio a fiamma medio-alta in una padella capiente. Quando l'olio è bello e caldo, dragare entrambi i lati delle cotolette di pollo nella farina condita, scrollandosi di dosso l'eccesso. Scivolare le cotolette nella padella e friggere per 5 minuti su ogni lato fino a doratura, girando una volta fare questo in lotti se i pezzi non si adattano comodamente nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cotoletta Di Pollo

Farina Condita

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Rimuovere il pollo in un grande piatto in un unico strato per tenere in caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Abbassare il fuoco a medio e aggiungere il prosciutto alle sgocciolature nella padella, soffriggere per 1 minuto per rendere fuori un po ' del grasso. A questo punto, aggiungere i funghi e soffriggere fino a quando sono ben rosolati e la loro umidità è evaporata, circa 5 minuti; condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Prosciutto

Fungo

Attrezzatura che userete

Padella

Versare il Marsala nella padella e far bollire per qualche secondo per cuocere l'alcool.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Alcol

Marsala

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il brodo di pollo e cuocere a fuoco lento per un minuto per ridurre leggermente la salsa. Mescolare il burro e riportare il pollo nella padella; fate sobbollire delicatamente per 1 minuto per riscaldare il pollo attraverso. Condire con sale e pepe e guarnire con prezzemolo tritato prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Brodo Di Pollo