Pollo In Salsa Di Pere
Pollo in salsa di pere potrebbe essere proprio la salsa che stai cercando. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 3,37 per porzione. Stai guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini contiene 629 calorie , 55 g di proteine e 36 g di grassi per porzione. Se hai strisce di pancetta, acqua, metà di petto di pollo e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Ti è offerto da Taste of Home. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 30 minuti . Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 46% , che è solido. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta sono piaciuti anche la salsa di pere allo zenzero e cardamomo (e burro di pere) , le cosce di pollo con salsa di pere e porri e il pollo croccante con salsa piccante di pere e mirtilli rossi .
Istruzione
Cospargere il pollo con sale e pepe. In una padella capiente a fuoco medio, cuocere il pollo nell'olio 5-6 minuti su ciascun lato o fino a quando il termometro per carne raggiunge i 170°.
Nel frattempo, in una pentola capiente, cuocere la pancetta fino a renderla croccante.
Scolare, riservando 1 cucchiaio di sgocciolamento; mettere da parte la pancetta. Mescolare gradualmente il brodo nei gocciolamenti, raschiando la padella per allentare i pezzetti dorati. Portare ad ebollizione. Far bollire, scoperto, per 5 minuti.
Aggiungi le pere; ritornare a ebollizione. Far bollire, senza coperchio, per 5 minuti o fino a quando le pere saranno tenere.
Unisci l'amido di mais e l'acqua fino a che liscio; aggiungere l'erba cipollina. Mescolare gradualmente nella salsa di pere; portare ad ebollizione. Cuocere e mescolare per 2 minuti o finché non si addensa e diventa frizzante. Incorporare la pancetta.