Pollo con vino bianco e Crème Fraîche potrebbe essere solo il senza glutine e primordiale ricetta che stavi cercando. Per $4.17 per porzione, Lei ottiene un corso principale che serve 4. Una porzione contiene 1103 calorie, 77g di proteine, e 79g di grasso. Se si dispone di crème fraîche, acqua, burro, e pochi altri ingredienti a portata di mano, si può fare. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi da Cibo e Vino. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 1 ora e 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Cozze con Vino Bianco e Creme Fraiche, Asparagi, Vino Bianco e Crème Fraîche Linguine, e Pollo brasato con Asparagi bianchi e spugnole Sauté con Crème Fraîche.
Istruzione
1
In una grande padella, scaldare 1 cucchiaio di olio d'oliva. Condire i pezzi di pollo con sale e pepe e cuocere in un unico strato a fuoco moderatamente alto, lato pelle verso il basso, fino a quando la pelle è dorata e cominciando a croccante, circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa
Gusci Di Cannelloni
3 Cucchiai Di Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
2
Trasferire il pollo in un piatto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
3
Aggiungere il brodo di pollo, acqua e vino bianco nella padella e cuocere a fuoco moderato, raschiando eventuali pezzi dorati dal fondo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(fegato E Collo Rimossi)
Petti Di Fagiano Se )
Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
4
Aggiungere la carota, il sedano, il porro, la cipolla, l'aglio, le foglie di alloro, i chiodi di garofano e i grani di pepe e portare a fuoco lento. Riportare i pezzi di pollo nella padella, la pelle verso l'alto. Coprire, ridurre il calore al minimo e cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto attraverso, 20 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Gusci Di Cannelloni
Mazzetto Di Erbe Aromatiche Fresche Come Coriandolo, Maggiorana O Origano E Timo
Grasso Di Maiale
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Grasso Di Maiale
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Foglie Di Dragoncello Appena Tritate, Per Guarnire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
5
Trasferire il pollo in un piatto e coprire liberamente con un foglio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati
6
Filtrare il liquido di cottura in una piccola casseruola. Portare a ebollizione, quindi cuocere a fuoco moderatamente alto fino a ridurre a 2/3 di tazza, circa 20 minuti.
Attrezzatura che userete
20 Fragole Fresche, Sgusciate
7
Togliere dal fuoco.
8
Sbattere la crme frache e il burro e condire con sale e pepe. Tieniti al caldo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
12 Fette Sottili Di Prosciutto Cotto (circa
2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative
Attrezzatura che userete
1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate
9
In una padella media, scaldare il restante 1 cucchiaio di olio.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
Gamberi Saltati, Sgusciati
10
Aggiungere il pollo, lato della pelle verso il basso; cuocere a fuoco moderatamente alto fino a quando la pelle è croccante, 2 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
11
Trasferire in piatti, mestolo la salsa in cima e servire.