Pollo alla Cacciatora

Name: Pollo alla Cacciatora
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi, per dragaggio; 1 1 libbra di zucchine, pepe nero appena macinato, più altro a piacere; 794 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori a dadini con succo; 3 (inverno) capperi sgocciolati; 2 petti di pollo con pelle e spina dorsale, dimezzati trasversalmente; 4 1/2 tazza più 2 cucchiaini di panna acida; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente vino bianco secco; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente foglie di basilico fresco tritate grossolanamente; 3 spicchi daglio, tritati finemente; 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente brodo di pollo a sodio ridotto; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 cipolla tritata; 2 (può essere o scremare) foglie di origano essiccate; 1 grande peperone rosso, tritato; 2 (può essere o scremare) sale, più altro a piacere

Pollo alla Cacciatora potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 598 calorie, 37g di proteine, e 32g di grasso ogni. Per $3.0 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Un sacco di persone hanno fatto questa ricetta, e 293 direbbero che ha colpito il posto. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 55 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Se hai olio d'oliva, spicchi d'aglio, cosce di pollo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare la cipolla si potrebbe seguire questo corso principale con il Cupcakes di mais caramelle come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 89%. Questo punteggio è super. Provare Pollo alla Cacciatora, Pollo alla Cacciatora, e Pollo alla Cacciatora per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Cospargere i pezzi di pollo con 1 cucchiaino di sale e pepe. Dragare i pezzi di pollo nella farina per rivestire leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pezzi Di Pollo

Farina Per Tutti Gli Usi

In una padella larga e pesante, scaldare l'olio a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere i pezzi di pollo nella padella e soffriggere solo fino a doratura, circa 5 minuti per lato. Se tutto il pollo non si adatta alla padella, saltarlo in 2 lotti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Pollo Intero

Attrezzatura che userete

Padella

Trasferire il pollo in un piatto e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Aggiungere il peperone, la cipolla e l'aglio nella stessa padella e soffriggere a fuoco medio fino a quando la cipolla è tenera, circa 5 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Peperone

Aglio

Cipolla

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il vino e cuocere a fuoco lento fino a ridurre della metà, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vino

Aggiungere i pomodori con il loro succo, brodo, capperi e origano. Riportare i pezzi di pollo nella padella e girarli per rivestire la salsa. Portare la salsa a fuoco lento. Continuare a cuocere a fuoco medio-basso fino a quando il pollo è appena cotto, circa 30 minuti per i pezzi del seno e 20 minuti per le cosce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pezzi Di Pollo

Pomodoro

Pollo Intero

Origano

Cappero

Brodo

Succo

Salsa

Attrezzatura che userete

Padella

Usando le pinze, trasferisci il pollo su un piatto. Se necessario, far bollire la salsa fino a quando non si addensa leggermente, circa 3 minuti. Spoon il grasso in eccesso dalla parte superiore della salsa. Spoon la salsa sopra il pollo, poi cospargere con il basilico e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pollo Intero

Basilico

Salsa

Attrezzatura che userete

Pinza

Attrezzatura

Padella

Pinza

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi, per dragaggio 11 libbra di zucchine,

pepe nero appena macinato, più altro a piacere 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori a dadini con succo 3(inverno)

capperi sgocciolati 2

petti di pollo con pelle e spina dorsale, dimezzati trasversalmente 4

1/2 tazza più 2 cucchiaini di panna acida 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

vino bianco secco 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di basilico fresco tritate grossolanamente 3

spicchi d'aglio, tritati finemente 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

brodo di pollo a sodio ridotto 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1

cipolla tritata 2(può essere o scremare)

foglie di origano essiccate 1grande

peperone rosso, tritato 2(può essere o scremare)

sale, più altro a piacere

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano può essere abbinato a Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Un vino che si potrebbe provare è Castello di Ama Chianti Classico San Lorenzo Gran Selezione. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 48 dollari.