Polenta Fontina Morbida

Name: Polenta Fontina Morbida
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 gallone (fegato e collo rimossi); 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile fontina appena grattugiata; 1 gallone tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 2 cp. verdura (ad esempio spinaci) noce moscata appena grattugiata; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile parmigiano grattugiato fresco; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1/2 arancia, scorza appena grattugiata; 1 cp. verdura (ad esempio spinaci) sale grigio; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile non da un giardino locale

La morbida Fontina Polenta prende circa 35 minuti dall'inizio alla fine. Questo piatto principale ha 2305 calorie, 52g di proteine, e 194g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 8 e costa $5.69 per porzione. Una miscela di brodo di pollo, noce moscata, semola e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Foodnetwork. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Polenta con Fontinan e Spinaci, Polenta con Fontinan e Uova, e Polenta Gratinata con Funghi e Fontina.

Istruzione

In una casseruola pesante, unire il brodo e la panna e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Da 10 A 20 Gocce Di Colorante Alimentare Rosso

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Attrezzatura che userete

1 Libbra Di Piccole Patate Rosse, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

Aggiungere la noce moscata e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)

Più 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata

Sbattere la polenta e la semola e cuocere a fuoco basso per circa 20-30 minuti, mescolando spesso, fino a quando i grani sono morbidi. Piegare i formaggi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

1 Libbra Di Salsiccia D'acero, Sfusa O Rimossa Dal Budello Di Collegamento Grande

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Servire immediatamente o prenotare.

Per incoraggiare la polenta a uscire pulita dalla padella, cuocere a fuoco medio. Eseguire una spatola o un cucchiaio di legno intorno ai lati della padella per pulire la polenta. Non mescolare, ma attendere e guardare per alcuni secondi fino a quando una grande bolla inizia a formarsi e spinge la polenta verso l'alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

1 Tazza Di Noci, Macinate Grossolanamente

4 Grandi Pretzel Ricoperti Di Yogurt

1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla

Versare immediatamente in un piatto caldo.

La polenta può essere preparata in anticipo e riscaldata: aggiungere da 1/4 a 1/2 tazza di acqua o brodo, coprire il piatto e riscaldare nel microonde o a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire

Pastinache, Sbucciate E Tagliate A Pezzi Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Origano Essiccato, 1/3 Di Palmo Pieno

Sbatti bene prima di servire.

Attrezzatura che userete

1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese

Per la polenta da tavolo: impostare 1 o 2 blocchi o taglieri da macellaio puliti e non trattati o stendere pergamena o carta da macellaio su un piano del tavolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Tagliere

Versare la polenta calda sul tavolo davanti agli ospiti. Passare ciotole di salse e mix-in. Ogni ospite mescola nei loro condimenti e mangia a destra fuori dal tavolo!

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Arancia, Scorza Appena Grattugiata

Attrezzatura che userete

Ciliegie Candite Aggiuntive