Pizza ai funghi e tre formaggi

Pizza ai funghi e tre formaggi
Non si può mai avere troppe ricette mediterranee, in modo da dare funghi e tre Pizzan formaggio una prova. Questa ricetta serve 3. Una porzione contiene 1380 calorie, 61 g di proteine, e 80g di grasso. Per $6.1 per porzione, questa ricetta coperture 48% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. Solo a poche persone è piaciuto molto questo corso principale. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, funghi, olio d'oliva e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo corso principale con il Crostata di mele con salsa al caramello come dessert. È portato a voi da Foodnetwork. Nel complesso, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular solido di 75%. Ricette simili includono Pizza al formaggio e funghi, Pizza con spinaci, funghi e tre formaggi, e Pizza con funghi tartufati e formaggio di capra.

Istruzione

1
Prepara l'impasto della pizza come indicato nella ricetta principale. Attaccare una pietra per pizza nel forno e preriscaldarli a 500 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)(come Finferli, Funghi Shiitake, Enoki E Cremini)
Attrezzatura che userete
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
2
Rivestire una padella con l'olio d'oliva e mettere a fuoco medio. Quando l'olio diventa nebbioso, aggiungere le strisce di prosciutto, mescolare per rendere il grasso e il sapore del prosciutto. Mescolare l'aglio e il rosmarino, soffriggere per un minuto fino a quando fragrante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
ProsciuttoProsciutto
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
Carne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello DisossataCarne Di Montone Disossata, Tagliata A Cubetti Da 3 A 4 Pollici - In Alternativa, Spalla Di Agnello Disossata
Aglio Goya®Aglio Goya®
Senape Preparata, FacoltativaSenape Preparata, Facoltativa
Magro-Magro-
Attrezzatura che userete
Pomodoro A Fette, FacoltativoPomodoro A Fette, Facoltativo
3
Aggiungere i funghi, cuocere e mescolare fino a quando non hanno rilasciato la loro umidità e sono ben dorati, circa 5 minuti; condire con sale e pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà4 Fette Di Formaggio Muenster, Tagliate A Metà
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
4
Togliere dal fuoco.
5
Sbriciolare il formaggio di capra in modo uniforme sulla crosta, spargere i funghi saltati tutto intorno e guarnire con la fontina tritata. Far scorrere la pizza sulla pietra calda nel forno e cuocere per 12 a 15 minuti, fino a quando la crosta è dorata e croccante, e il formaggio è frizzante.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Formaggio Di CapraFormaggio Di Capra
1 Tazza Di Scalogni Tritati1 Tazza Di Scalogni Tritati
16 Fette Di Formaggio Fontina16 Fette Di Formaggio Fontina
Tagliare A Cubetti Da 1 PolliceTagliare A Cubetti Da 1 Pollice
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
6
Prima di tagliare la pizza a fette, grattugiare il pecorino su tutta la dannata cosa!
Ingredienti di cui avrai bisogno
PecorinoPecorino
7
Nella ciotola di un miscelatore elettrico in piedi dotato di un gancio per la pasta, unire il lievito, lo zucchero e l'acqua tiepida; mescolare delicatamente per sciogliere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione1 Preparato Per Torta Al Cioccolato Acquistato In Negozio, Come Il Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Cotto Secondo Le Istruzioni Sulla Confezione
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
Attrezzatura che userete
Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I TacosFormaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
8
Lasciare riposare la miscela fino a quando il lievito si anima e inizia a schiumare, da 5 a 10 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Prosciutto Cotto, TritatoProsciutto Cotto, Tritato
9
Girare il mixer sul basso e aggiungere il sale e 2 cucchiai di olio d'oliva.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce1/2 Tazza Di Vino Marsala Dolce
Attrezzatura che userete
42 Fili Di Liquirizia Rossa42 Fili Di Liquirizia Rossa
10
Aggiungere la farina, un po ' alla volta, mescolando alla velocità più bassa fino a quando tutta la farina è stata incorporata. Quando l'impasto inizia a venire insieme, aumentare la velocità a media; fermare la macchina periodicamente per raschiare l'impasto dal gancio. Ottenere un tatto per l'impasto spremendo una piccola quantità insieme: se è friabile, aggiungere più acqua; se è appiccicoso, aggiungere più farina - 1 cucchiaio alla volta.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco1 Tazza Di Orzo Perlato Bianco
11
Mescolare fino a quando l'impasto si raccoglie in una palla, questo dovrebbe richiedere circa 5 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
12
Girare l'impasto su una superficie leggermente infarinata e piegarlo su se stesso alcune volte; impastare fino a renderlo liscio ed elastico. Formare l'impasto in un giro e metterlo in una ciotola leggermente oliata, girarlo a cappotto. Coprire con un involucro di plastica o un asciugamano umido e lasciarlo lievitare in un punto caldo (cioè sopra una luce pilota a gas) fino a raddoppiare le dimensioni, circa 1 ora. Questo è un buon momento per attaccare una pietra di pizza nel forno e preriscaldarli a 500 gradi F.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla CartaTomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta
Attrezzatura che userete
Cipolla Gialla, Tagliata In OttaviCipolla Gialla, Tagliata In Ottavi
1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)1 Cipolla Verde, Affettata, Per Guarnire (facoltativa)
(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone(bicchieri Da Snack Ciascuno) Budino Al Limone
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti
13
Una volta che l'impasto è a cupola e spugnoso, girarlo su un contatore leggermente infarinato.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
14
Arrotolare e allungare l'impasto in un cilindro e dividerlo in 3 pezzi uguali. Coprire e lasciare riposare per 10 minuti in modo che sarà più facile da stendere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
15
Arrotolare o tamponare un pezzo di pasta in un cerchio di 12 pollici, circa 1/8 di pollice di spessore. Spolverare una pizza paddle con farina e farla scorrere sotto la pasta della pizza.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime1 Grande Confezione Di Tortilla Chips Al Gusto Di Lime
(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)(per Tenere Insieme Le Cotolette Di Pollo)
16
Spennellare la crosta con un sottile strato di olio d'oliva e aggiungere i tuoi sapori preferiti. Far scorrere la pizza sulla pietra calda nel forno e cuocere per 12 a 15 minuti, fino a quando la crosta è dorata e croccante. Ripetere con l'impasto rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di ManzoBistecche Di Manzo
3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso3/4 Di Tazza Più 3 Cucchiai Di Grasso
Da 48 A 56 Caramelle Life SaversDa 48 A 56 Caramelle Life Savers
Attrezzatura che userete
Zucchero Colorato Giallo E Granelli AssortitiZucchero Colorato Giallo E Granelli Assortiti

Vino consigliato: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italiano funziona molto bene con Chianti, Trebbiano e Verdicchio. Gli italiani conoscono il cibo e conoscono il vino. Trebbiano e Verdicchio sono vini bianchi italiani che si abbinano bene con pesce e carni bianche, mentre il Chianti è un grande rosso italiano per piatti più pesanti e audaci. Il Castellani Chianti Annata con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.
Castellani Chianti Annata
Castellani Chianti Annata
Colore rosso rubino brillante. Al naso è intenso e fruttato con un profumo di viola e un leggero sentore di ciliegia e ribes rosso. Al palato è asciutto ed equilibrato, leggermente tannico che si trasforma in morbidezza vellutata.Si abbina bene con deliziose paste a piatti di pasta speziati. Ideale con arrosti, bistecche e vitello alla griglia.Uvaggio: 90% Sangiovese, 10% Ciliegiolo
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving3
Punteggio di salute49
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