Piselli del sud

Name: Piselli del sud
Prep time: 38 min
Cook time: 38 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 3 fetta fette di pancetta; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente piselli freschi dagli occhi rosa; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 2 spicchi daglio, tritati; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 710 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Non si può mai avere troppe ricette contorno, in modo da dare Piselli del sud una prova. Una porzione contiene 165 calorie, 8g di proteine, e 6g di grasso. Questa ricetta senza glutine e senza latticini serve 6 e costa 34 centesimi per porzione. Questa ricetta è tipica della cucina meridionale. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 38 minuti. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai sale, spicchi d'aglio, olio d'oliva e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 37%. Questo punteggio non è così grande. Provare Piselli e schiocchi del sud, Piselli cotti, e Piselli freschi di Robb Walsh per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una grande casseruola a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere l'olio in padella; turbinare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la cipolla e l'aglio; soffriggere 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Cipolla

Aggiungere i piselli, 3 tazze di acqua e pancetta; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, parzialmente coperto, 30 minuti o finché sono teneri. Scartare la pancetta. Mescolare sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Pancetta

Acqua

Pisello

Attrezzatura

Padella Per Salsa

Padella

Ingrediente

Serving:

3fetta

fette di pancetta 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

piselli freschi dagli occhi rosa 1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 2

spicchi d'aglio, tritati 2(può essere o scremare)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 7106 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Riesling, Spumante, Zinfandel

Southern può essere abbinato a Riesling, Spumante e Zinfandel. In generale, ci sono alcune regole che ti aiuteranno ad abbinare il vino al cibo del sud. Il riesling alimentare o il vino bianco frizzante funzioneranno con molti cibi fritti, mentre lo zinfandel è ottimo con piatti alla brace. Il Castello Ste. Michelle Riesling con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 10 dollari per bottiglia.