Piccante indiano pollo al curry Yummy

Piccante indiano pollo al curry Yummy potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza glutine, senza latticini e intera 30 serve 4 e costa $3.59 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 47g di proteine, 33 g di grasso, e un totale di 548 calorie. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto indiano. Una miscela di bastoncino di cannella, olio vegetale, pepe in grani e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per utilizzare i baccelli cardamomo si potrebbe seguire questo corso principale con il Cardamomo di pera Clafoutis come dessert. 1 persona era contento di aver provato questa ricetta. È portato a voi da Tuttiricette. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 67%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Piccante indiano pollo al curry Yummy, Curry di pollo indiano piccante, e ciotole di pollo al curry indiano con salsa di yogurt al curry.

Istruzione

Scaldare l'olio in una piccola pentola a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolle Gialle, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Aggiungere pollo, cipolla e pasta di aglio allo zenzero. Condire con polvere di curry, stecca di cannella, baccelli di cardamomo, foglie di alloro, chiodi di garofano, fiocchi di pepe rosso, pepe nero in grani e semi di coriandolo. Coprire e cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto. A questo punto, sugo sarà che cola; se si vuole addensare, togliere il coperchio, e cuocere fino a quando il liquido è ridotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Di Aglio Allo Zenzero

Pepe Nero In Grani

Cipolla Spagnola, Tagliata A Dadini Da 1 Pollice

Semi Interi Di Coriandolo

Stoli Vanilla (facoltativo Per Dargli Un Tocco In Più)

Baccelli Di Cardamomo

Cipolla Bianca, Tagliata A Dadini

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

2 3/4 Tazze Di Mandorle Intere, Con La Buccia E Tostate

6 Grandi Spicchi D'aglio, Affettati Sottili

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

Attrezzatura

Rametti Di Prezzemolo Fresco, Tagliati A Fettine Sottili, Per Guarnire

Ingrediente

Serving:

con un po' di carne (schiena, collo, ali, ecc.)15

grani di pepe nero intero 8

baccelli interi di cardamomo verde 1

(2 pollice) bastone di cannella bastone, rotto in pezzi 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di coriandolo 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

Cipolla bianca, tagliata a dadini 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

pasta di aglio allo zenzero 11 cucchiaio di origano essiccato

fiocchi di pepe rosso, o a piacere 4

cosce di pollo disossate e senza pelle, tagliate a pezzetti 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

1 1/2 cucchiaini di spezie miste 1cucchiaio. aceto di vino rosso

cipolla bianca, tritata finemente

Vino consigliato: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Frizzante

Gruener Veltliner, Riesling e Sparkling rosé sono le mie scelte top per Indian. Il miglior vino per il cibo indiano sarà a seconda del piatto, naturalmente, ma queste scelte possono essere serviti refrigerati e hanno un po ' di dolcezza per completare la speziatura e sapori complessi di una grande varietà di piatti tradizionali. Il Pratsch Organic Gruner Veltliner (1 Litro) con un 4.6 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 14 dollari a bottiglia.