Piadina con Pancetta, Mozzarella e Asparagi

Name: Piadina con Pancetta, Mozzarella e Asparagi
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile asparagi tagliati sottilmente verticalmente; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi salsiccia di maiale senza rivestimento; 1 1 cucchiaio di origano essiccato filetti di trota di lago (circa ciascuno); 1 Oreo ripieni doppi 1 busta di spinaci freschi prelavati; 1 Oreo ripieni doppi Un pizzico di sale per far bollire l'acqua; 355 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 6.7 once di farina per tutti gli usi (circa, diviso; 1 spicchio daglio, tritato; 57 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO pancetta tritata finemente; 28 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/4 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato; 28 confezioni di budino al cioccolato fondente istantaneo JELLO 1/4 tazza di mozzarella parzialmente scremata tritata; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi Pecorino Romano appena grattugiato, oppure a piacere; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (100 ° a 110°)

La focaccia con pancetta, mozzarella e asparagi potrebbe essere proprio il pane che stai cercando. Questa ricetta rende 8 porzioni con 152 calorie, 7g di proteine, e 5g di grasso ogni. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una miscela di acqua tiepida, parmigiano-reggiano, farina di mais e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Questa ricetta è apprezzata da 1 buongustai e cuochi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 28%. Questo punteggio non è così impressionante. Provare Piadina con Pancettan e Asparagi, Piadina con Pancetta, Mozzerella e Asparagi, e Focaccia di Patate dolci con Formaggio di Capra e Pancetta per ricette simili.

Istruzione

Unire acqua tiepida e lievito in una grande ciotola; lasciare riposare 5 minuti. Pesare o mescolare leggermente la farina in misurini asciutti; livellare con un coltello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Per Tutti Gli Usi

Acqua

Lievito

Attrezzatura che userete

Tazza Di Misurazione

Coltello

Ciotola

Aggiungere 6 once (circa 1 1/4 tazze) farina e 1/2 cucchiaino di sale al composto di lievito; mescolare fino a quando mescolato. Girare la pasta su una superficie infarinata. Impastare la pasta fino a che liscio ed elastico (circa 8 minuti); aggiungere abbastanza di restante 1 once (circa 1/4 tazza) farina, 1 cucchiaio alla volta, per evitare che la pasta di attaccare alle mani (la pasta si sentirà appiccicoso).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Farina Per Tutti Gli Usi

Lievito

Sale

Mettere l'impasto in una grande ciotola rivestita con spray da cucina, girando a cappotto superiore. Coprire e lasciare lievitare in un luogo caldo (85), privo di correnti d'aria, 45 minuti o fino a raddoppiare le dimensioni. (Premere delicatamente due dita nella pasta. Se rimane una rientranza, l'impasto è aumentato abbastanza.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Pasta

Attrezzatura che userete

Ciotola

Scaldare una piccola padella a fuoco medio.

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere timo, pancetta e aglio in padella; soffriggere 5 minuti o fino a quando la pancetta è croccante. Mescolare il pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cipolle Rosse Tritate

Aglio

Pepe

Timo

Attrezzatura che userete

Padella

Preriscaldare il forno a 47

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere una teglia in forno per 15 minuti per preriscaldare. Sformare la pasta; coprire e lasciare riposare per 5 minuti. Stendere la pasta in un cerchio da 10 pollici su una superficie infarinata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta

Pugno

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Cospargere 1 cucchiaio di farina di mais sulla teglia preriscaldata e mettere la pasta sul foglio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Farina Di Mais

Pasta

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Stendere la miscela di pancetta uniformemente sull'impasto. Disporre gli asparagi tagliati sottilmente verticalmente sul composto di pancetta; cospargere uniformemente con mozzarella parzialmente scremata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Parte Scremato Mozzarella