Pesce in salamoia
Non si può mai avere troppe ricette corso principale, in modo da dare pesce in salamoia una prova. Una porzione contiene 220 calorie, 20 g di proteine, e 9g di grasso. Per $3.14 per porzione, questa ricetta copre 20% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai origano, olio d'oliva, vino e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Con uno spoonacular punteggio di 55%, questo piatto è buono. Provare Escabeche de Pescado (Pesce marinato o pesce in salamoia), Pesce in salamoia, e Escabeche (pesce con verdure in salamoia) per ricette simili.
Istruzione
Unire i primi 11 ingredienti in una grande casseruola e portare a ebollizione.
Aggiungere il pesce spada; ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 5 minuti. Mescolare il cucchiaio in un piatto poco profondo e raffreddare. Mescolare in olio d'oliva; coprire e raffreddare almeno 24 ore.
Rimuovere il pesce spada dalla marinata con una schiumarola, scartando la marinata.
Disporre le fette di arancia e limone su un piatto foderato di lattuga. Guarnire con pesce spada e guarnire con fronde di finocchio, se lo si desidera.
Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero
Pesce funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio. Ai revisori piace molto con una valutazione di 5 stelle su 5 e un prezzo di circa 99 dollari a bottiglia.
![Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio]()
Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Grigio