Pesce gatto fritto del sud

Name: Pesce gatto fritto del sud
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Meridionale
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto, tagliati a strisce; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di pesce gatto, tagliati a strisce; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina di mais fine; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 2 Rabarbaro tritato fresco o congelato sale e pepe, qb; 1 1 libbra di zucchine, condimento di frutti di mare, come il vecchio; 1 1 libbra di zucchine, condimento di frutti di mare, come il vecchio; 1 Quart olio vegetale per friggere; 946 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente olio vegetale per friggere; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta del sud pesce gatto fritto potrebbe soddisfare il vostro desiderio del sud in circa 30 minuti. Una porzione di questo piatto contiene circa 106 g di proteine, 77g di grasso, e un totale di 2025 calorie. Questa ricetta pescatarian serve 2 e costi $9.47 per porzione. Un paio di persone hanno fatto questa ricetta, e 31 direbbero che ha colpito il posto. È portato a voi da Tuttiricette. Funziona bene come un corso principale costoso. Se hai acqua, farina di mais, farina di mais e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il latticello si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di latticello come dessert. Nel complesso, questa ricetta guadagna un eccellente punteggio spoonacular di 98%. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Pesce gatto fritto del sud, Pesce gatto fritto del sud, e Pesce gatto fritto del sud.

Istruzione

In una piccola ciotola, mescolare il latticello, acqua, sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Vegetale (la Quantità Dipende Dal Metodo Di Cottura)

8 (U-12) Gamberetti

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Versare il composto in una padella abbastanza grande da contenere i filetti.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Stendere il pesce in uno strato sul fondo della padella, girando per rivestire ogni lato e mettere da parte per marinare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

In un sacchetto di plastica richiudibile da 2 galloni, unire la farina di mais, la farina e il condimento di frutti di mare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

(se Usate Gamberi Più Grandi, Tritateli Grossolanamente)

Basilico Fresco Tagliato A Fettine Sottili (facoltativo).

Lorann Cucina Professionale®

Attrezzatura che userete

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aggiungere il pesce alla miscela, alcuni filetti alla volta e asciugare delicatamente per rivestire in modo uniforme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Riscaldare l'olio nella friggitrice a 365 gradi F (185 gradi C).

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

Friggere i filetti fino a doratura, circa 3 minuti. Evitare il sovraffollamento in modo filetti hanno spazio per marrone correttamente. Il pesce dovrebbe essere leggermente croccante all'esterno e umido e traballante all'interno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Scolare su carta assorbente.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Attrezzatura

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ulteriore Scorza Di Lime Grattugiata, Facoltativa

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto, tagliati a strisce 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di pesce gatto, tagliati a strisce 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais fine 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 2Rabarbaro tritato fresco o congelato

sale e pepe, qb 11 libbra di zucchine,

condimento di frutti di mare, come il vecchio 11 libbra di zucchine,

condimento di frutti di mare, come il vecchio 1Quart

olio vegetale per friggere 9466 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio vegetale per friggere 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Catfish funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Menage un Trois Limelight Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 11 dollari.