Pere Caramellate con Formaggio Erborinato e Gastrique allo Zenzero

Name: Pere Caramellate con Formaggio Erborinato e Gastrique allo Zenzero
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di formaggio blu, sbriciolato; 2 pere Bosc sbucciate, animate e tagliate ciascuna in 4 spicchi; 2 (inverno) 1 baccello di vaniglia intero; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Funghi spugnole da 1/4 libbra; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (1 oncia in peso, circa 4-6 rametti); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) zenzero fresco tritato; 1 (può essere o scremare) timo fresco tritato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente colorante alimentare Red Velvet (come Lorann Professional Kitchen®) Red Velvet Bakery Emulsion) o come desiderato; 1 (può essere o scremare) succo di limone fresco; 1 Dash pepe nero incrinato; 0 (può essere o scremare) 2/3 di tazza (un paio di manciate) di Parmigiano o Romano grattugiato; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente noce moscata macinata o appena grattugiata

Pere Caramellate con Formaggio Blu e Zenzero Gastrique è un senza glutine e vegetariano contorno. Questa ricetta serve 4 e costa 80 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 3g di proteine, 7g di grasso, e un totale di 250 calorie. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È portato a voi dalle mie ricette. Una miscela di acqua, pere bosc, aceto di champagne e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Nel complesso, questa ricetta guadagna un piuttosto male spoonacular punteggio di 12%. Ricette simili includono Quiche di formaggio blu con Pere caramellate, Pere caramellate allo zenzero, e Pere con Formaggio Erborinato e Prosciutto.

Istruzione

Unire i primi 4 ingredienti in una piccola casseruola a fuoco vivo; portare a ebollizione. Ridurre il calore; cuocere fino a ridurre a 1/2 tazza (circa 8 minuti), mescolando di tanto in tanto fino a quando lo zucchero si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare la miscela attraverso un setaccio fine in una ciotola, riservando il liquido di cottura; scartare i solidi. Cool.

Attrezzatura che userete

Cosce E Cosce Di Pollo Con Osso E Con Pelle

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Sciogliere lo zucchero di canna e il burro in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto. Cuocere 2 minuti. Mescolare il timo tritato, il succo e il sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Baccello Di Vaniglia Intero