Peperoni ripieni di Poblano in stile sud-est asiatico con vinaigrette di arachidi al lime

Name: Peperoni ripieni di Poblano in stile sud-est asiatico con vinaigrette di arachidi al lime
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile peperoncino chipotle, tritato grossolanamente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olio di canola, più 1/4 tazza di olio di canola, diviso; 454 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. Chorizo messicano, bossoli rimossi; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile salsa di pesce; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice salsa di pesce; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco tritato; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile zenzero fresco tritato finemente; 2 spicchio aglio tritato finemente; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1-1/4 tazze di cereali Mueslix con uvetta, datteri e mandorle; 4 limette fresche, spremute; 6 peperoni di poblano; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile arachidi tostate, non salate e tritate grossolanamente; 1 scalogno tritato finemente; 2 scalogni tritati finemente; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere salsa di soia dolce

Sud-est asiatico in stile peperoni ripieni Poblano con vinaigrette di arachidi lime potrebbe essere solo il contorno che si sta cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza latticini ha 1408 calorie, 49g di proteine, e 117g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 3 e costa $6.25 per porzione. Vai al negozio e prendi l'olio di canolan, l'olio di canolan, la salsa di pesce e alcune altre cose per farlo oggi. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 76%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Spiedini di controfiletto con pasta di spezie in stile sud-orientale, Peperoni ripieni di Poblano, e Peperoni ripieni di Poblano.

Istruzione

Riscaldare una griglia. Se si utilizza una griglia a gas che si desidera impostare a fuoco medio-alto. Se si utilizza carbone il momento giusto per iniziare i peperoni sarà probabilmente circa 5 minuti dopo che tutti i carboni sono incandescente. Se il calore è troppo caldo, i peperoni bruceranno e non cuoceranno correttamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Grigliare i peperoni e girarli ogni pochi minuti per una cottura uniforme. Sono fatti quando il pepe inizia a collassare su se stesso ed è morbido al tatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Rimuovere immediatamente, e posto in una grande ciotola e coprire con pellicola trasparente. Il vapore allontanerà la pelle dalla carne e sarà molto più facile da sbucciare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Nel frattempo, in una grande padella soffriggere a fuoco vivo, scaldare 2 cucchiai di olio di colza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere lo scalogno e lo zenzero e cuocere fino a quando non sviluppano un bel marrone scuro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare Aggiuntiva

Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa

Aggiungere l'aglio e cuocere 2 minuti. Quindi, aggiungere il chorizo e cuocere fino a doratura e friabile.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile

Aggiungere la soia dolce, la salsa di pesce e il basilico. Abbassare il calore a medio e cuocere per altri 5 minuti. Girare la miscela su una teglia per raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Rotolo Di Frutta

1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Prendi un pepe alla griglia e adagialo su un tagliere. Sbucciare dall'alto verso il punto in cui termina il baccello del seme.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare il pepe a destra in quel punto. Dovrebbe essere circa a metà del pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Metti la punta di lato. Tagliare la parte superiore del pepe, solo la parte superiore e tirare il gambo per rimuovere l'intero baccello di semi insieme allo stelo. Dalla carne del pepe, sbucciare via quella sottile membrana di plastica simile, facendo attenzione a non strappare il pepe stesso. Ripetere con tutti i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

Rimuovere i baccelli di semi e steli dalle cime di pepe e tagliare a dadini la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

In una grande ciotola, sbattere insieme le arachidi, scalogno, olio di colza, succo di lime, salsa di pesce e miele insieme con le cime di pepe tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino Chipotle, Tritato Grossolanamente

Salsa Di Pesce

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

Panna Da Montare Aggiuntiva

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Riempire ogni peperone con la miscela di chorizo. Puoi usare tanto o poco ripieno come vuoi, cerca di non strappare il pepe. Una volta che li riempi tutti, puoi servirli subito o riscaldarli sulla griglia. Per servire, spoon la vinaigrette sopra i peperoni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Gamberi Cotti, Tagliati A Metà Nel Senso Della Lunghezza