Peperoncino Verde Vegetariano

Vegetarian Chili Verde potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta rende 6 porzioni con 822 calorie, 16g di proteine, e 35g di grasso ogni. Per $2.44 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 2 ore e 10 minuti. È perfetto per Il Super Bowl. Questa ricetta dal cibola rete ha 85 fan. Se hai olio d'oliva, tomatillos, semi di cumino e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare il latticello si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di latticello come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un vegetariano dieta. Ad alcune persone è piaciuto molto questo piatto americano. Con uno spoonacular punteggio di 82%, questo piatto è spettacolare. Ricette simili sono Peperoncino Verde Vegetariano, 5th Annual Chili Contest: Ingresso #3-Vegetarian Quinoa Chili + Menu settimanale, e Peperoncino Verde.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Scaldare l'olio in una pentola pesante e grande a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Pentola

Aggiungere le cipolle, patate, patate dolci, aglio, tomatillos e poblanos. Coprire e sudare fino a quando le cipolle sono tenere, mescolando spesso per evitare la doratura, circa 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Pepe Di Poblano

Patata

Aglio

Cipolla

Yam

Mescolare l'origano, la farina, il cumino, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Origano

Pepe

Cumino

Farina Per Tutti Gli Usi

Sale

Aggiungere l'hominy con i succhi e il brodo e portare il peperoncino a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hominy

Brodo

Peperoncino

Posizionare i peperoncini verdi in un processore. Usando le pinze, trasferire le strisce del poblano chile dal piatto al processore; frullare fino a che liscio. Raschiare la salsa Cile nella pentola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Di Poblano

Peperoncino Verde

Peperoncino

Salsa

Attrezzatura che userete

Pinza

Pentola

Coprire e cuocere a fuoco lento il peperoncino 20 minuti. Scoprire e cuocere a fuoco lento fino a quando le patate e le patate dolci sono tenere e il peperoncino è ridotto alla consistenza desiderata, mescolando spesso, 20 a 25 minuti in più. Condire con più sale e pepe se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Patata

Peperoncino

Yam

Mestolo il peperoncino in ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Peperoncino

Attrezzatura che userete

Ciotola

Mestolo

Servire con contorni e latticello e pane di mais panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Pane Di Mais

Panna Acida

Posizionare un rack al centro del forno e preriscaldare a 400 gradi F. Imburrare una teglia di metallo 9-by-9-by-2-inch.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Forno

Frullare la farina di mais, la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e il bicarbonato in un processore per 5 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bicarbonato

Farina Di Mais

Farina Per Tutti Gli Usi

Zucchero

Sale

Aggiungere i cubetti di burro. Frullare fino a quando il burro è ridotto a piccoli pezzi, 15 a 20 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Sbattere il latticello, la panna acida e le uova in una grande ciotola per frullare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello

Panna Acida

Uovo

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Aggiungere gli ingredienti secchi dal processore e mescolare fino a inumidire uniformemente. Raschiare la pastella nella padella preparata.

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere il pane di mais fino a quando la parte superiore è dorata e un tester inserito al centro esce pulito, circa 25 minuti. Raffreddare il pane su un rack almeno 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pane Di Mais

Pane

Attrezzatura che userete

Forno

Servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pesche fresche o congelate sbucciate a fette 1(può essere o scremare)

A proposito di zucchero a velo 2966 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Olio vegetale (la quantità dipende dal metodo di cottura)198Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoncini verdi delicati a dadini 2(può essere o scremare)

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 2grande

uovo 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina per tutti gli usi 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

farina per tutti gli usi 4grandi chiodi di garofano

aglio, appiattito, sbucciato e tritato 794Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

hominy con succhi (preferibilmente d'oro)1(può essere o scremare)

patate color ruggine, circa 6 once ciascuna 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

olio extra vergine di oliva 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla tritata 2(inverno)

origano messicano essiccato 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

peperoncini grandi poblano, gambo, seminato; 1 tagliato a dadini, 1 tagliato in 4 strisce 796 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

gocce di caramello al burro e gocce di cioccolato semidolce 6(inverno)

Liquirizia gialla e verde a pochi soldi 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

grandi tomatillos, semigreggio, risciacquato, animato e tritato 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

(1 bastone) burro freddo non salato, tagliato a cubetti da 1/2 di pollice, più altro per l'ingrassaggio 2376 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Bevanda Soy Dream (sapore originale) o latte 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

igname (patata dolce dalla pelle rossa), sbucciata e tagliata a cubetti da 1/3 di pollice 4736 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

farina di mais gialla 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

Yukon patata d'oro, sbucciata e tagliata a cubetti da 1/3 di pollice 6Rabarbaro tritato fresco o congelato

Contorni, come formaggio feta sbriciolato, cipolle verdi tritate, avocado a fette, spicchi di lime e peperoncini serrano tritati)

Vino consigliato: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache e Shiraz sono ottime scelte per il peperoncino. Questi rossi succosi non hanno troppo tannino (importante per i cibi piccanti), ma uno spumante come il cava può domare ancora meglio il caldo. Un vino che si potrebbe provare è Masia de la Luz Cava Brut. Ha 4,9 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 12 dollari.

Masia de la Luz Cava Brut

Vivace e intenso, questo Cava ha belle note di mela verde e miele oltre a una rinfrescante acidità. Perfetto come aperitivo e con qualsiasi ricetta di ispirazione marinara.