Patate Duchessa

Name: Patate Duchessa
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) patate (Yukon Ori funzionano meglio), sbucciate e tagliate a pezzi; 1 WES E Arti della lingua inglese Sale; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente tazze di cioccolato agrodolce (60% cacao) gocce (consigliato: Ghiradelli); 4 (inverno) burro non salato, diviso; 0 (può essere o scremare) 1 cipolla gialla media, tagliata grossolanamente a pezzi uniformi; 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 3 tuorlo

Patate Duchessa prende circa 55 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 328 calorie, 8g di proteine, e 21 g di grasso. Questa ricetta vegetariana senza glutine e lacto ovo serve 4 e costa 70 centesimi per porzione. Un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1379 direbbe che ha colpito il posto. Se hai noce moscata, sale, panna e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Funziona bene come un contorno a prezzi molto ragionevoli. È portato a voi da semplici ricette. Con uno spoonacular punteggio di 0%, questo piatto è molto cattivo (ma ancora risolvibile). Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuto anche Patate Duchessa, Patate Duchessa, e Patate Duchessa.

Istruzione

Mettere le patate in una pentola di medie e grandi dimensioni (3 qt) e coprire con un paio di pollici di acqua fredda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Aggiungere un paio di cucchiaini di sale all'acqua. Portare a fuoco lento e cuocere fino a quando le patate sono tenere (i denti di una forchetta facilmente perforare), circa 20-25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Paccheri (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici

(tubo Grande)

Sciogliere il burro, preriscaldare il forno: Mentre le patate stanno bollendo, sciogliere 2 cucchiai di burro e mettere da parte. Si utilizzerà questo burro per rivestire le patate a destra prima di andare in forno. Preriscaldare il forno a 425°.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Scolate le patate e lasciatele sgocciolare: quando le patate saranno cotte, scolatele in un colino e rimettetele nella pentola a fuoco basso. Consentire loro di rilasciare vapore per un minuto o giù di lì.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

2 Cucchiai Di Olio D'oliva, Più 2 Cucchiai Di Olio D'oliva (della Migliore Qualità), Per Condire

Schiacciare con burro, poi con spezie e panna, poi con sale e tuorli d'uovo:

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Scaglie Di Cannella Vietnamite

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

(tubo Grande)

Aggiungere 2 cucchiai di burro e schiacciare le patate fino a quando il burro è stato incorporato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Aggiungere la noce moscata, il pepe nero, la panna e continuare a schiacciare le patate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Cucchiai Di Burro Non Salato, Tagliato In 6 Pezzi

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

1 Cipolla Gialla Media, Tagliata Grossolanamente A Pezzi Uniformi

Una volta che tutto è incorporato, aggiungere il sale a piacere e i tuorli d'uovo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Varietà Di Funghi

(tubo Grande)

Continuare a schiacciare fino a quando la miscela è liscia. Non schiacciare troppo o le tue patate finiranno con una consistenza collosa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Pipa su una teglia, spennella con burro fuso: usando una sac à poche con una grande punta a stella, pipa le patate su una teglia. In alternativa, si può semplicemente riempire una casseruola con il purè di patate, e utilizzare una forchetta per creare un sacco di picchi sulla superficie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

1 Tazza E 1/2 Di Burro Di Arachidi Extra Croccante JIF®

Attrezzatura che userete

Casseruola

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

I bordi roteati dalle forme del sacchetto di tubazioni a stella o le cime di purè di patate in una casseruola si rosoleranno bene nel forno. Le parti dorate hanno un ottimo sapore, quindi vuoi massimizzarle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Attrezzatura che userete

Casseruola

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire

Sia che tu faccia porzioni convogliate o una casseruola, dipingi le patate con il burro fuso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

9 Tazze Di Patate Sbucciate A Fette

Tazze Di Burro Di Arachidi, Tritato Grossolanamente

Cuocere in forno a 218° fino a quando ben rosolato, circa 20 minuti.

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Noci Pecan Tritate Finemente, Più Extra Per Servire