Pastinaca e purea di mele

Name: Pastinaca e purea di mele
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Mele Fuji, sbucciate e carotate; 5 grande foglie di salvia fresca; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena incrinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pastinaca, sbucciata e tagliata a pezzi; 1 scalogno, sbucciato e affettato; 4 (inverno) burro non salato, diviso; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Acqua, per coprire

Pastinaca e purea di mele potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 4. Per 84 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 11% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione di questo piatto contiene circa 2g di proteine, 12g di grasso, e un totale di 238 calorie. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primordiale e vegetariano dieta. Se hai acqua, scalogno, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. È portato a voi da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 35%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Provare Purea di pastinaca e mela, Purea di mele, pastinaca e patate, e Pastinaca tostata e purea di mele per ricette simili.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Tagliare 1 1/2 mele a pezzi e tagliare a dadini il restante 1/2 mela a cubetti. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Preservare,

Aggiungere 2 cucchiai di burro in una casseruola a fuoco medio-alto e mescolare lo scalogno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Grattugiato O Tritato

Guarnizione Montata E Ciliegie Al Maraschino Con Gambo, Opzionali

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Soffriggere per un minuto o giù di lì, quindi aggiungere i pezzi di mela e cuocere fino a doratura. Mescolare le pastinache, condire con sale e pepe, a piacere, e cuocere fino a caramellare. Una volta rosolato su tutti i lati, aggiungere le foglie di salvia e coprire con acqua. Cuocere a fuoco lento fino a quando morbido o forchetta tenera. Scartare la miscela di salvia e purea e il liquido di cottura in un robot da cucina fino a che liscio. Gusto per il condimento e regolare, se necessario.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato