Parmigiana di melanzane Ally

La ricetta Parmigiana di melanzane di Ally potrebbe soddisfare la tua voglia mediterranea in circa 1 ora e 15 minuti. Questa ricetta serve 8 e costa $2.25 per porzione. Una porzione contiene 443 calorie, 9g di proteine, e 20 g di grasso. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e raccogli gli albumi, l'olio d'oliva, la mozzarella per cento e alcune altre cose per farlo oggi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 42%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Croccanti patatine fritte melanzane al forno con salsa Marinara immersione (akan melanzane parmigiano patatine fritte!), Parmigiana di melanzane, e La migliore parmigiana di melanzane.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Preparare una teglia con carta pergamena (per aiutare con pezzi appiccicosi e pulizia).

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Confettura Di Fragole Smucker's® O Qualsiasi Confettura, Marmellata O Gelatina Smucker's®

Attrezzatura che userete

4 Fette Di Pecorino, Spesse 1/4 Di Pollice

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Sbucciare la pelle delle melanzane, tagliarla a pezzi sottili (rotondi o oblunghi) e metterla da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Preparare tre grandi ciotole. Riempire la prima ciotola con la farina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prugne Cotte O Altra Frutta

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Sbattere le uova nella seconda ciotola. Riempire la terza ciotola con il pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

(da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco

Tamponare leggermente le melanzane nella farina su entrambi i lati, quindi immergerle nelle uova e infine nel pangrattato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 O 2 Peperoncini Piccanti, Privati Dei Semi E Tritati

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Prugne Cotte O Altra Frutta

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Striscia Di Scorza Di Limone

Posizionare le melanzane sulla teglia preparata.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

1 Tazza Di Confettura Di Fragole Smucker's® O Qualsiasi Confettura, Marmellata O Gelatina Smucker's®

Attrezzatura che userete

Un Pizzico Di Peperoncino In Fiocchi

Condire leggermente l'olio d'oliva sulle melanzane. Se hai un pennello, spazzola leggermente le melanzane. Non ha bisogno di molto olio d'oliva per ottenere la croccantezza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Cuocere le melanzane fino a croccanti, circa 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Attrezzatura che userete

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

In una teglia da forno in stile lasagna, stendere una leggera coperta di salsa di pomodoro sul fondo. Quando si iniziano gli strati, adagiare le melanzane fianco a fianco coprendo il fondo della padella. E 'meglio usare 1/2 oncia mozzarella e un po' di salsa su ogni pezzo di melanzane per tenerlo umido. Ripeti questo due o tre volte. Coprire la teglia con un foglio di alluminio e metterla in forno per 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno, Dadini Fini (conservare Per La Guarnizione Finale)

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

6 Fette Di Salsa Di Mirtilli Rossi Gelatinosa

Cipolla Tritata (2 Cipolle)

Aggiungere più mozzarella alla parte superiore della melanzana durante gli ultimi 5 minuti di cottura; è un ottimo modo per evitare la bruciatura del formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodori A Cubetti Italiani O Messicani, Scolati

Pasta Orzo O A Forma Di Riso

Da 2 A 4 Cucchiai Di Preparato Per Zuppa Di Cipolle