Panna Cotta al Limone con Salsa di More

Name: Panna Cotta al Limone con Salsa di More
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterranea, Italiana, Europea
Ingredients: 12 tazze more congelate (circa, scongelate, scolate, succhi riservati; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente crema fraîche; 3 (inverno) crème de cassis (liquore al ribes nero; facoltativo); 2 (può essere o scremare) gelatina non aromatizzata; 3 (inverno) zucchero di canna dorato (confezionato); 5 (inverno) succo di limone fresco; 2 (inverno) scorza di limone grattugiata; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 1 1 baccello di vaniglia intero, diviso; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Olio vegetale; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente budino istantaneo al limone; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 tazza di latte intero o panna

Hai bisogno di un dessert senza glutine? Panna Cotta al limone con Salsa di More potrebbe essere un'ottima ricetta da provare. Questa ricetta serve 6. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 4g di proteine, 38 g di grasso, e un totale di 457 calorie. Per $1.83 per porzione, questa ricetta coperture 5% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Se hai zucchero, latte, succo di limone e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Si tratta di un piuttosto economico ricetta per gli appassionati di cibo mediterraneo. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 17%. Questo punteggio non è così super. Ricette simili includono Panna Cotta al limone e Latticello con Salsa di Mirtilli, limone zenzero panna cotta cheesecake + salsa di mirtilli, e Panna Cotta allo zenzero e limone con salsa di frutti di bosco branditi.

Istruzione

Leggermente olio sei 3/4-cup ramekins o tazze crema pasticcera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Crema

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Mescolare il latte e la panna in una casseruola media pesante. Raschiare i semi dal baccello di vaniglia; aggiungere il fagiolo. Portare a cuocere a fuoco lento.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Crema

Seme

Latte

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Togliere dal fuoco. Coprire; lasciare ripida 30 minuti.

Rimuovere il baccello di vaniglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baccello Di Vaniglia

Versare il succo di limone in una piccola ciotola; cospargere la gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Gelatina

Attrezzatura che userete

Ciotola

Lasciare riposare fino a quando la gelatina si ammorbidisce, circa 10 minuti. Mescolare la miscela di zucchero e gelatina nella miscela di latte. Mescolare a fuoco basso fino a quando lo zucchero e la gelatina si dissolvono, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Zucchero

Latte

Togliere dal fuoco.

Frullare in crème fraîche e scorza di limone. Dividere tra ramekins. Coprire; raffreddare fino a set, almeno 6 ore o durante la notte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Creme Fraiche

Scorza Di Limone

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Sbattere

Purea 2/3 di more e tutti i succhi riservati, zucchero di canna, e crème de cassis, se lo si desidera, in frullatore. Filtrare la miscela in una ciotola media, premendo sui solidi per estrarre il più liquido possibile. Eliminare i solidi nel filtro. Mescolare le more rimanenti in salsa. (Può essere fatto 1 giorno prima. Copriti e rilassati.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

BlackBerry

Zucchero Di Canna

Salsa

Crema Di Cassis

Attrezzatura che userete

Setaccio

Frullatore

Ciotola

Eseguire piccolo coltello intorno ogni panna cotta.

Attrezzatura che userete

Coltello

Mettere fondi di ramekins, 1 alla volta, in una ciotola di acqua calda 45 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Ciotola

Piastra posto in cima ramekin. Tenere piatto e ramekin insieme; invertire, agitando delicatamente, per ottenere panna cotta.

Attrezzatura che userete

1/2 X 5 1/2 X 2 Pollici) Di Pan Brioche, Tagliato A Fette Spesse 3/16 Di Pollice, Senza Crosta

Servire con salsa.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

* Disponibile presso alcuni supermercati. Se non disponibile, scaldare 1 tazza di panna da montare a tiepida (85°F).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Da Montare

Togliere dal fuoco; mescolare in 2 cucchiai di latticello. Coprire; lasciare riposare in zona calda senza correnti d'aria fino a quando leggermente addensato, 24 a 48 ore, a seconda della temperatura della stanza. Raffreddare fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latticello