Panino pressato con melanzane arrostite

Name: Panino pressato con melanzane arrostite
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 baguette; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice cosciotto d'agnello (tolto dal frigorifero e lasciato riposare a temperatura ambiente 1 ora prima della preparazione); 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente 1 tronchetto di formaggio di capra; 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di basilico fresco; 113 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. un cucchiaino colmo di prezzemolo fresco tritato; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 4 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 bottiglia (750 ml) di Cotes du Rhone o altro vino rosso secco; 0 Barretta di caramello Heath in pezzi 1 spalla o spalla di maiale disossata, con la parte grassa incisa in profondità (circa 5 libbre); 0 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta

Panino pressato con melanzane arrostite è un vegetariano piatto principale. Una porzione contiene 480 calorie, 14g di proteine, e 27 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $2.52 per porzione, questa ricetta copertine 22% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Se hai mozzarella, aceto balsamico, melanzane e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale si potrebbe seguire questo corso principale con il Ricetta dei fatturati di mele come dessert. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 73%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Panino da picnic pressato con pepe rosso arrostito e diffusione di pepperoncini, Panino picnic pressato, e Panino al bagel pressato.

Istruzione

Preriscaldare la griglia a medio-alta.

Attrezzatura che userete

Grill

Spennellare le melanzane, tagliate a rondelle spesse 1/2 di pollice, con 4 cucchiai di olio d'oliva; cospargere di sale e pepe. Grill melanzane fino a quando griglia segni forma( 2-3 minuti); capovolgere, e griglia finché sono teneri (3-4 minuti in più).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Melanzana

Olio D'oliva

Attrezzatura che userete

Grill

Rimuovere e condire con aceto balsamico.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Balsamico

Tagliare la baguette in 4 pezzi; affettare ciascuno a metà.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Baguette

Spennellare uniformemente i fondi di baguette con 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di olio d'oliva. Affettare la mozzarella in 8 fette; strato metà delle fette tra i panini. Top ogni panino con 1/2 tazza di foglie di basilico fresco, 3-4 fette di melanzane, formaggio rimanente, e top baguette. Premere i panini in una pressa panini o in una grande padella a fuoco medio-alto per 3 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Basilico Fresco