Panino brasato di maiale con brodo di pomodoro piccante (Tortas Ahogadas)

Panino di maiale brasato con brodo di pomodoro piccante (Tortas Ahogadas) è un senza latticini piatto principale. Una porzione di questo piatto contiene circa 42g di proteine, 29 g di grasso, e un totale di 663 calorie. Questa ricetta serve 6 e costa $2.3 per porzione. Se hai foglie di alloro, fagioli pinto fritti, aglio e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Questa ricetta è piaciuta a 2 buongustai e cuochi. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Tortas Ahogadas, Halibut brasato in un brodo di pomodoro e finocchio, e Vongole brasate alla griglia e Chorizo in brodo di pomodoro e zafferano per ricette simili.

Istruzione

In una padella grande e pesante, riscaldare la verdura accorciando a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Accorciamento Vegetale

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Cospargere il maiale tutto con sale e pepe. Scottare la carne su tutti i lati fino a doratura, circa 5 minuti per lato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Aggiungere con cautela 3 tazze di acqua, l'aglio, pepe in grani, alloro e cipolla. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Coprire, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento fino a quando la carne è tenera, circa 25 minuti. Scoprire e continuare a cuocere fino a quando il liquido evapora completamente e la carne di maiale è rosolata, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Striscia Di Scorza Di Limone

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Nel frattempo, scaldare i fagioli fritti nel microonde o in una casseruola a fuoco basso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Fritti

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Burro Non Salato (1 Panetto), A Temperatura Ambiente, Più Altro Per Spennellare

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Trasferire la carne su un tagliere. Scartare l'aglio, i grani di pepe, l'alloro e la cipolla. Tagliare sottilmente i pezzi di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ossa Di Pollo Con Un Po' Di Carne Sopra (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Con Un Po' Di Carne (schiena, Collo, Ali, Ecc.)

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Cipolle Gialle Medie, Sbucciate, Dimezzate E Tagliate A Fette Spesse 1/2 Pollice

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Attrezzatura che userete

Tagliere

Tagliare ogni bolillo a metà longitudinalmente, diffondere 2 cucchiai di fagioli fritti su ogni metà inferiore e superiore con 1/4 tazza di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagioli Fritti

Libbre Di More (circa

Olio Vegetale, 1 Cucchiaino Per Involucro

Metti l'altra metà bolillo sopra.

Servire in ciotole poco profonde e inzuppare ogni torta con il brodo caldo di pomodoro piccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1-1/2 Tazza Di Brodo Di Pollo

Attrezzatura che userete

Caramelle Peachie-o

Unire i pomodori, l'aglio, le cipolle, l'origano e il Cile in un frullatore e lavorare fino a che liscio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Per 6 Panini Per Hamburger, Divisi, Facoltativo

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Peperoni Rossi Arrostiti, Tritati

Attrezzatura che userete

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Scaldare l'olio vegetale in una casseruola media e pesante a fuoco medio-alto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative

Trasferire la miscela di pomodoro in una casseruola media e pesante e aggiungere il brodo di pollo. Portare a ebollizione. Ridurre il calore e cuocere a fuoco lento fino al rosso vivo, circa 10 minuti. Condire con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Ostriche Saltate O Pollo Cotto A Dadini, Per Servire

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Attrezzatura che userete

Noci Pecan Glassate Tritate, Facoltative