Panini al salmone e Guacamole

Name: Panini al salmone e Guacamole
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fette di pancetta affumicata applewood; 2 avocado maturo, seminato e sbucciato; 1 lasciare Bambino rucola; 4 rotoli di ciabatta individuali; 1 1 libbra di zucchine, condimento al pepe e limone; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe jalapeno, seminato e tritato; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher e pepe nero appena macinato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente succo di lime appena spremuto (2 lime); 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Buon olio doliva; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla rossa tritata; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di salmone, pelle su; 4 scalogno, parti bianche e verdi, tritate

Salmone e Guacamole panini potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Questa ricetta senza latticini serve 4 e costa $6.37 per porzione. Una porzione contiene 901 calorie, 48g di proteine, e 62g di grasso. Questa ricetta è tipica della cucina messicana. Se hai pancetta affumicata di applewood, pepe jalapeno, scalogno e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. 18 persone hanno fatto questa ricetta e avrebbe fatto di nuovo. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 1 ora e 15 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 88%. Questo punteggio è grande. Ricette simili includono Panini di guacamole, Zucca, Guacamole e panini svizzeri, e Panini Fajita di pollo con Guacamole e pancetta.

Istruzione

Guarda come fare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mettere una teglia su una teglia e adagiare la pancetta sul rack. Arrosto per 15-20 minuti, fino a doratura.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Rimuovere su un piatto rivestito con asciugamani di carta.

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Nel frattempo, preparare il guacamole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Mettere gli avocado, il succo di lime, lo scalogno, la cipolla rossa, il pepe jalapeno, l'aglio, 1 cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe in una ciotola e schiacciare grosso modo con una forchetta. Gusto per il condimento; dovrebbe essere molto altamente stagionato. Accantonare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

12 Peperoncini Jalapeno (circa 3 Pollici Ciascuno)

1 Fragola, Sbucciata

Condimento Greco (consigliato: Spice Islands)

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1/8 Cucchiaino Di Timo Secco, Basilico E Rosmarino, Tritati

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Un Mazzetto Di Spinaci Freschi (ca

8 (U-12) Gamberetti

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Come I Formaggi Per I Tacos

Quando la pancetta è fatta, scaldare una padella in ghisa asciutta a fuoco vivo per 5 minuti. Asciugate i filetti di salmone con carta assorbente, spennellateli tutti top sopra e sotto oil con olio d'oliva e cospargeteli generosamente con sale e pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tazza Di Riso Selvatico, Accuratamente Risciacquato

Filetti Di Salmone

1 Mazzetto Di Spinaci Freschi (circa 3 Tazze)

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Posizionare i filetti nella padella con la pelle rivolta verso l'alto e lasciarli cuocere senza disturbarli per 2 minuti esattamente. Con una spatola metallica, girare con cura i filetti e cuocere per altri 2 minuti.

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Trasferire la padella al forno per 2 minuti (tempo con attenzione!).

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Rimuovere il salmone su un piatto e coprirlo strettamente con un foglio di alluminio. Lasciare riposare per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Attrezzatura che userete

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Mentre il salmone riposa, tagliare i rotoli di ciabatta a metà in senso trasversale, metterli tagliati lateralmente su una teglia e tostarli in forno per 5-10 minuti, fino a tostarli leggermente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Ciabatta

Maionese, Più Altro, Se Necessario

Da Spalmare Eventualmente Sul Pane Tostato

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Per assemblare i panini, posizionare il fondo dei rotoli di ciabatta su una tavola e distribuire ciascuno con 2 cucchiai arrotondati di guacamole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Rotolo Di Ciabatta

Hot Dog, Alla Griglia

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Togliere la pelle dai filetti di salmone, tagliare ogni filetto a metà trasversalmente e posizionare entrambe le metà sopra il guacamole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Filetti Di Salmone

Hot Dog, Alla Griglia

Aggiungere 2 fette di pancetta, una manciata di rucola e una spolverata di sale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

(tubo Grande)

Stendere un altro cucchiaio arrotondato di guacamole sul lato inferiore del pane superiore e posizionarlo sopra. Continua a organizzare tutti i panini.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Hot Dog, Alla Griglia

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Concentrato Di Limonata Scongelato, Diviso

Tagliare ogni panino a metà in diagonale e servire caldo o a temperatura ambiente.

Attrezzatura

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

A 4 Foglie Di Basilico Fresco, Affettate Sottilmente

Come I Formaggi Per I Tacos

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

4 Cucchiai Di Marmellata Di Lamponi, Mirtilli O Fragole

Ingrediente

Serving:

227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fette di pancetta affumicata applewood 2

avocado maturo, seminato e sbucciato 1lasciare

Bambino rucola 4

rotoli di ciabatta individuali 11 libbra di zucchine,

condimento al pepe e limone 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe jalapeno, seminato e tritato 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher e pepe nero appena macinato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

succo di lime appena spremuto (2 lime)4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Buon olio d'oliva 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cipolla rossa tritata 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di salmone, pelle su 4

scalogno, parti bianche e verdi, tritate

Vino consigliato: Chardonnay, Pinot Nero, Sauvignon Bianco

Salmone nel menu'? Prova l'abbinamento con Chardonnay, Pinot Nero e Sauvignon Blanc. Per decidere su bianco o rosso, dovresti considerare il tuo condimento e le salse. Lo Chardonnay è un grande amico di piatti burrosi e cremosi, mentre il sauvignon blanc può integrare piatti a base di erbe o agrumi. Un rosso leggero e poco tannico come il pinot nero si abbina perfettamente al salmone alla griglia o alla griglia. La Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay con un 4.4 su 5 stelle sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.