Pane di Pumpernickel

Name: Pane di Pumpernickel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 7 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pacchetto lievito secco altamente attivo; 1 Cipolla gialla media, tritata farina di pane; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice gocce di cioccolato al latte (pacchetto completo); 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice granuli di caffè istantaneo; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 4 tazze di farina di frumento; 237 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile Zucchero a velo q.b. (circa; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi pane raffermo a cubetti (cubetti da 1/2 pollice), senza crosta; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice succo di limone, facoltativo; 414 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile acqua calda (100 ° a 110°)

Questa ricetta serve 8 e costa 36 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 373 calorie, 10 g di proteine, e 4g di grasso per porzione. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di lievito altamente attivo, farina di segale, burro e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 34%. Questo punteggio è piuttosto brutto. Ricette simili includono Pane di Pumpernickel, Pane di Pumpernickel, e Pane di Pumpernickel.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 20

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Mescolare insieme i primi 3 ingredienti nella ciotola di miscelazione di un miscelatore elettrico per impieghi gravosi.

Attrezzatura che userete

Impasto Per Torta Naturale

Un Pizzico Abbondante Di Sale Fino

Lasciate riposare 5 minuti.

Aggiungere il caffè e i successivi 4 ingredienti alla miscela di lievito. Battere a bassa velocità con l'attacco del gancio per la pasta per 1 minuto o fino a quando l'impasto morbido non si unisce. Battere a velocità media 4 minuti. (L'impasto sarà leggermente appiccicoso.)

Ingredienti di cui avrai bisogno

Panna Montata Aggiuntiva E Riccioli Di Cioccolato, Facoltativi

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

1 1/4 Tazze Di Acqua Calda (da 112 A 118 Gradi F/da 44 A 48 Gradi C)

Girare la pasta su una superficie leggermente infarinata; forma la pasta in una pagnotta ovale da 9 x 5 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Mettere su una teglia foderata di carta da forno; rivestire leggermente con spray da cucina e coprire liberamente con pellicola trasparente. Spegnere il forno e mettere la pagnotta in forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciate lievitare 30 minuti o fino a quando la pagnotta è raddoppiata alla rinfusa.

Togliere la pagnotta dal forno.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere e scartare l'involucro di plastica. Preriscaldare il forno a 37

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Cipolla Gialla, Tagliata In Ottavi

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Cuocere il pane per 30-35 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1-1/2 Tazze Di Birra

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno e spennellare con burro fuso. Raffreddare su filo rack.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

Pezzetto Di M&m Arancione Da Cuocere

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Pompernickel in stile tedesco

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompernichel

Rotoli: Pat pasta in un quadrato di 10 pollici (1/2 pollice di spessore).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Tagliare in quadrati da 2 pollici.

Arrotolare in palline da 1 1/2 di pollice e posizionarle su una teglia foderata di carta pergamena. Procedere con la ricetta come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Attrezzatura che userete

Modelli Nell'archivio "artigianato" Sul Sito Web Country Woman

Gamberi Saltati

Cuocere in forno a 375 per 10 a 12 minuti o fino a quando leggermente rosolato. (Marche 25

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rotolo).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Pompernickel in stile tedesco

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompernichel

Rotoli con cumino: seguire le istruzioni per il Pompernickel in stile tedesco

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompernichel

Semi Di Cumino

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Rotoli, aggiungendo 1 cucchiaio di semi di cumino. Procedere con la ricetta come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Semi Di Cumino

Dischi Di Copertura Di Caramelle Rosse E/o Verdi, Facoltativi

Aggiungere 3/4 di tazza di uvetta (o uvetta dorata) e 1 tazza di noci tostate tritate grossolanamente all'impasto prima di mescolare. Forma pasta in una palla, e appiattire delicatamente ad un cerchio di 7 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uvetta Dorata

1 Bastoncino Di Cannella (1-1/2 Pollici)

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Tagliare 3 fessure in pasta (1/4 a 1/2 pollice di profondità) con un coltello da cucina affilato poco prima della cottura, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Attrezzatura che userete

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Sbattere insieme 1 albume e 3 cucchiai di acqua in una piccola ciotola; pagnotta pennello con miscela di uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelato Alla Vaniglia A Ridotto Contenuto Di Grassi, Facoltativo

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Confezione Di Preparato Per Torta Naturale

Attrezzatura che userete

1 Mazzo Grande Di Violette Selvatiche (compresi I Gambi), Lavate

2 Tubetti (16-1/2 Once Ciascuno) Di Pasta Per Biscotti Al Burro Di Arachidi Refrigerata, Ammorbidita

Cuocere a 375 per 38 minuti o fino a quando un piccone di legno inserito nel centro esce pulito. Omettere la spazzolatura sul burro fuso. (Rende 1 pagnotta).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Noci Pecan Tritate, Facoltative

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Pane di Pumpernickel di segale acida: l'antipasto acido conferisce a questo pane audace un sapore sottile e piccante. Ridurre l'acqua a 1 tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pompernichel

1-1/2 Tazze Di Birra

Parmigiano Grattugiato Fresco, Più La Crosta (facoltativo)

Segale

Aggiungere 2 cucchiai di doratura e salsa di condimento e 1 tazza di avviamento acido alla pasta; mescolare con attacco gancio pasta a medio - alta velocità con heavy duty stand mixter 5 minuti. Procedere con la ricetta come indicato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Condimento

Aglio, 4 Schiacciati Gli Altri 2 Tagliati A Fettine Sottili

Nota: solo a scopo di test, abbiamo usato la salsa di bouquet da cucina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cucina Bouquet