Pancetta brasata con frittelle di paprika affumicate

Pancetta brasata con frittelle di paprika affumicate
Pancetta brasata con frittelle di Paprika affumicata potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $2.96 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. Una porzione contiene 921 calorie, 29 g di proteine, e 72g di grasso. Se hai timo, uova, burro e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il latte si potrebbe seguire questo corso principale con il Via Lattea Brownie Morsi come dessert. 60 persone hanno provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 2 ore e 40 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 65%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Paprika affumicata al bacon-Cheddar Bars, Asiago-Datteri Ripieni con Pancetta e Paprika Affumicata, e Hamburger affumicati di Paprika-Bacon con maionese alla cipolla arrostita per ricette simili.

Istruzione

1
Per la pancetta: regolare il rack del forno in posizione centrale e preriscaldare a 325°.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
Segnare il grasso sulla pancetta in 1/2 pollici croce tratteggio modello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
3
Scaldare l'olio vegetale in un forno olandese a fuoco medio alto fino a scintillare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste1 1/2 Cucchiaini Di Spezie Miste
Attrezzatura che userete
1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
4
Aggiungere pancetta, lato grasso verso il basso. Cuocere fino a quando il grasso inizia a rendere e croccante, circa 5 minuti. Capovolgere e cuocere fino a quando la parte inferiore della pancetta è marrone, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
5
Rimuovere fro forno olandese e riserva.
Attrezzatura che userete
1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare1 Panetto Di Burro, Più 3 Cucchiai Fusi Per Spennellare
6
Aggiungere le cipolle alla padella e cuocere, mescolando, fino a quando ammorbidito, circa 4 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
7
Aggiungere il timo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
8
Mettere la pancetta in cima alle cipolle e aggiungere il brodo. Portare a fuoco lento, coprire e mettere in forno. Cuocere fino a quando la pancetta cede quando viene inserito un coltello al centro, circa 2 ore.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Pancetta Di LastraPancetta Di Lastra
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Rotolo Di Frutta Giallo1 Rotolo Di Frutta Giallo
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
9
Togliere dal forno.
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
10
Lasciare riposare la pancetta su un tagliere e filtrare il liquido di cottura. Riservare il liquido e scartare cipolle e timo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tortillas Di Farina Fresca, Per ServireTortillas Di Farina Fresca, Per Servire
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente1/2 Testa Di Cavolo Verza Tagliata Finemente
Attrezzatura che userete
TagliereTagliere
11
Per le frittelle: Abbassare il forno a 200 [°] e mettere una teglia foderata nel forno.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
12
Sbattere insieme la farina, lo zucchero, il lievito, il sale e la papika affumicata. In una ciotola separata sbattere insieme il latte, 2 cucchiai di burro fuso e uova sbattute.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Cipolla Cp.Cipolla Cp.
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Con Mandorle (1,45 Once Ciascuna), TritateCon Mandorle (1,45 Once Ciascuna), Tritate
(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede(da 10 A 12 Pollici) Frutto Di Fragola Al Piede
Panini Bianchi Per La CenaPanini Bianchi Per La Cena
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
Vinaigrette All'agrestoVinaigrette All'agresto
13
Sbattere gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi fino a formare una pastella liscia.
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
14
In una grande padella antiaderente sciogliere il burro rimanente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
15
Aggiungere la pastella alla padella dalla scarsa 1/4 di tazza per formare piccole frittelle. Cuocere fino a quando le bolle iniziano a formarsi sulla superficie, circa 2 minuti. Capovolgere e cuocere fino a quando il secondo lato è rosolato, circa 2 minuti in più.
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
16
Mettere i pancake cotti su un rack in una teglia cerchiata nel forno e ripetere con la pastella rimanente.
Attrezzatura che userete
Anelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I PaniniAnelli Di Peperoncino Piccante, Peperoncini Banana A Fette, Per Guarnire I Panini
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
17
Una volta che tutti i pancake sono cotti pulire la padella antiaderente e riporla a fuoco medio alto con il restante cucchiaino di olio vegetale. Quando l'olio è scintillante aggiungere il lato grasso pancetta verso il basso e cuocere fino a quando il grasso ha croccante, circa 4 minuti. Affettare la pancetta e mettere su un piatto con le frittelle. Spoon un cucchiaio del liquido di cottura riservato sopra la pancetta e guarnire con scalogno e salsa di peperoncino.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato1 1/2 Libbre Di Formaggio Tallegio, Tritato
3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente3 Cucchiai Di Sottaceti All'aneto Tritati Finemente
1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato
Zenzero Intero, SchiacciatoZenzero Intero, Schiacciato
Attrezzatura che userete
1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla1 Tazza Di Preparato Per Torta Gialla
18
Servire immediatamente.
DifficoltaEsperto
Pronti2 ore, 40 m.
Serving4
Punteggio di salute12
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