Padella Enchilada Di Pollo Affumicato

Name: Padella Enchilada Di Pollo Affumicato
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) Chorizo messicano (circa 2 link); 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe chipotle tritato in salsa adobo; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) pepe chipotle tritato in salsa adobo; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può condensato crema di zuppa di pollo, non diluito; 12 6 pollici corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips; 12 6 pollici corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può enchilada salsa; 283 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può enchilada salsa; 4 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) coriandolo fresco tritato; 113 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può tritato peperoncini verdi; 1 piccolo cipolla tritata; 140 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) miscela di formaggio messicano tagliuzzato, diviso; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Panna acida

La padella Enchilada di pollo affumicato è un piatto principale messicano. Questa ricetta senza glutine serve 5 persone e costa $ 2,37 per porzione. Una porzione contiene 476 calorie, 32 g di proteine e 21 g di grassi. Non molte persone hanno preparato questa ricetta e direi che è stata azzeccata. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 25 minuti. Ti è offerto da Taste of Home. Una miscela di formaggio messicano, peperoncino in salsa adobo, peperoncini e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 51%. Questo punteggio è abbastanza buono. Agli utenti a cui è piaciuta questa ricetta è piaciuta anche la padella con enchilada di pollo affumicato, la casseruola al forno con enchilada messicana di pollo affumicato e chorizo e la padella con enchilada di pollo.

Istruzione

In una padella capiente, cuocere il pollo e la cipolla nell'olio a fuoco medio per 6-8 minuti o fino a quando il pollo non sarà più rosa. Incorporare la zuppa, la salsa enchilada, i peperoncini e il peperoncino chipotle.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Al Pepe

Salsa Enchilada

1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi

Può Mais Alla Messicana, Scolato

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Lattina (28 Once) Di Pomodori A Cubetti Arrostiti (consigliato: Muir Glen)

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Aggiungi tortillas e 1 tazza di formaggio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Tortillas Di Farina (6 Pollici), Temperatura Ambiente

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento per 5-7 minuti o finché non sarà completamente riscaldato, mescolando di tanto in tanto.

Cospargere con coriandolo e formaggio rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Cucchiai Più 1-1/2 Cucchiaini Di Olio D'oliva

Salsa Di Mirtilli Rossi, Per Servire

Servire con panna acida.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gocce Di Caramello Al Burro E Gocce Di Cioccolato Semidolce

Attrezzatura

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

Ingrediente

Serving:

1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

Chorizo messicano (circa 2 link)1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe chipotle tritato in salsa adobo 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

pepe chipotle tritato in salsa adobo 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può condensato crema di zuppa di pollo, non diluito 126 pollici

corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips 126 pollici

corn tortillas (6 inches), cut into 1-inch strips 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può enchilada salsa 283Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può enchilada salsa 4Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

coriandolo fresco tritato 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può tritato peperoncini verdi 1piccolo

cipolla tritata 140Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

miscela di formaggio messicano tagliuzzato, diviso 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

petti di pollo disossati e senza pelle, tagliati a cubetti 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Panna acida

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

L'Enchilada può essere abbinato al Pinot Nero, al Riesling e allo Sparkling rosé. I vini bianchi acidi come il riesling o i rossi a basso contenuto di tannini come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Il Bollinger Brut Special Cuvée con una valutazione di 4,2 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 60 dollari a bottiglia.

Cuvée speciale Bollinger Brut

Un colore dorato, caratteristico dei vitigni a bacca nera. Bollicine finissime. Al naso ha una bella complessità aromatica, frutta matura e aromi speziati, con sentori di mele tostate, composta di mele e pesche. Al palato c'è una sottile combinazione di struttura, lunghezza e vivacità. Le bolle sono come il velluto. Sapori di pera, brioche e aromi speziati, note di noce fresca. Si abbina a tutto il pesce, in particolare sushi e sashimi, crostacei come gamberetti, scampi, gamberi e aragoste alla griglia, pollame e carni bianche, anacardi, parmigiano o prosciutto.