Pacchetti di pergamena di halibut con riso al cocco e mandorle

I pacchetti di pergamena di halibut con riso al cocco e mandorle potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, senza latticini e pescatarian ha 443 calorie, 39g di proteine, e 20 g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $7.36 per porzione, questa ricetta copertine 34% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Vai al negozio e raccogli foglie di coriandolo, riso basmati, pasta di curry e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il pepe si potrebbe seguire questo corso principale con il Dolce alla menta come dessert. Non un sacco di gente ha fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 81%. Questo punteggio è eccellente. Ricette simili sono Pacchetti asiatici di halibut e riso integrale, Ricetta asiatica di halibut e pacchetti di riso integrale, e Ippoglosso in pergamena.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 40

Attrezzatura che userete

Forno

In una piccola ciotola, frullare la pasta di curry, aggiungendo gradualmente latte di cocco.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Latte Di Cocco

Pasta Di Curry

Attrezzatura che userete

Sbattere

Ciotola

Trasferire 1/2 tazza di salsa in un'altra ciotola; mettere da parte le ciotole.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa

Attrezzatura che userete

Ciotola

Tostare le mandorle in una piccola casseruola a fuoco medio fino a doratura, 3 minuti. Mescolare il riso, riservato 1/2 tazza di salsa, 1/2 tazza di acqua, la noce di cocco, e 1/2 cucchiaino. sale. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore e cuocere a fuoco lento, coperto, fino a quando il riso è tenero, da 16 a 18 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mandorle

Cocco

Salsa

Tostare

Acqua

Riso

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Stagione halibut con restante 1/4 cucchiaino. sale e pepe mentre il riso cuoce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ippoglosso

Pepe

Riso

Sale

Tagliare 4 pezzi di pergamena, ciascuno 12 per 14 in. Impostare un filetto al centro di ciascuno, poi cumulo asparagi e piselli in cima (alcuni possono rotolare fuori). Per ogni pacchetto, portare 2 lati opposti di pergamena su sopra gli ingredienti e piegare più volte per sigillare. Portare gli altri lati verso l'alto e piegare per sigillare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Asparago

Pisello

Rotolo

Posizionare i pacchetti, i lati piegati verso l'alto, su una teglia bordata.

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere fino a quando il pesce è solo opaco (colpire con un coltello affilato per controllare), da 10 a 15 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Forno

Coltello

Microonde rimanente 1/4 tazza di salsa a caldo. Dividere il riso tra 4 piatti e top ciascuno con pesce e verdure da un pacchetto, scartando liquido extra.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Salsa

Pesce

Riso

Attrezzatura che userete

Microonde

Condire la salsa sui piatti e cospargere con coriandolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Salsa

Servire con spicchi di lime.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cuneo Di Calce

* Trova nel corridoio asiatico-foods dei negozi di alimentari.

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

340Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

asparagi, estremità tagliate, tagliate in 2-in. pezzi sulla diagonale 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

riso basmati 1776 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

latte di cocco in scatola 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

foglie di coriandolo 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di ippoglosso ciascuno)1(può essere o scremare)

sale kosher, diviso 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Cunei di calce 0(può essere o scremare)

8 (U-12) gamberetti 1(può essere o scremare)

pasta di curry rosso 3(inverno)

mandorle scheggiate 113Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

piselli a scatto di zucchero 3(inverno)

cocco in fiocchi non zuccherato

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per l'Halibut. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Biologico Ziobaffan con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 17 dollari a bottiglia.