Orzo nero speziato africano con gombo e pomodori

Name: Orzo nero speziato africano con gombo e pomodori
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/4 tazze di orzo nero (circa; 0 (può essere o scremare) 1 jalapeno fresco intero; 0 (può essere o scremare) può la crema dietetica soda; 1 grande spicchio daglio, tritato; 1 pizzico Pizzico di chiodi di garofano macinati; 1 (può essere o scremare) coriandolo macinato; 1 (può essere o scremare) cumino macinato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) gombo, steli tagliati; 1 ( melanzane) cipolla tritata finemente; 6 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 2 1 litro di latte intero, a temperatura ambiente pomodori pelati e tritati grossolanamente; 4 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

L'orzo nero speziato africano con Okran e pomodori potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta vegana serve 6 e costa 84 centesimi per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 7g di proteine, 9g di grasso, e un totale di 246 calorie. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai lo spicchio d'aglio, il sale, il coriandolo macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Con uno spoonacular punteggio di 75%, questo piatto è buono. Provare Okran e pomodori in stile africano, Okran speziato e Pomodori, e Manzo dell'Africa occidentale, piantaggine e stufato di gombo per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media, coprire l'orzo con acqua e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento, mescolando di tanto in tanto, fino a quando l'orzo si è diviso ed è tenero ma ancora leggermente gommoso, circa 45 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Acqua

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scolare l'orzo e trasferirlo in una ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Attrezzatura che userete

Ciotola

Pulire la casseruola e scaldare 1 1/2 cucchiai di olio in esso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere la cipolla e cuocere a fuoco moderatamente basso, mescolando, finché sono teneri, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Aggiungere i pomodori e cuocere a fuoco moderato fino a quando i loro succhi si addensano, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pomodoro

Aggiungere l'aglio e cuocere fino a fragrante, circa 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio

Aggiungere il cumino, coriandolo, cannella, caienna e chiodi di garofano e cuocere, mescolando, fino a fragrante, circa 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Coriandolo

Cannella

Pepe Di Cayenna Macinato

Spicchio

Cumino

Aggiungere l'orzo e l'acqua, coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando i sapori sono ben amalgamati, circa 4 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Acqua

In una grande padella, scaldare i restanti 2 cucchiai di olio fino a quasi fumare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere il gombo e cuocere, girando una volta, fino a doratura su entrambi i lati, circa 6 minuti. Condire il gombo con sale e mescolare nell'orzo. Condire l'orzo con sale e servire caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Orzo

Gombo