Nocciola Gâteau Breton

Name: Nocciola Gâteau Breton
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 grande tuorlo duovo sbattuto con 2 cucchiaini dacqua (per glassa); 6 grande tuorli duovo (preferibilmente biologici); 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente nocciole, leggermente tostate, semigreggio; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente (2 bastoncini) burro salato, fuso; 12 Rabarbaro tritato fresco o congelato Fragole intere con steli attaccati o marmellata di fragole calda; 473 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi greggi; 296 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente zucchero vanigliato, diviso

Nocciola Gâteau Breton potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 12 e costa $2.97 per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta vegetariana ha 403 calorie, 6g di proteine, e 22 g di grasso per porzione. Solo poche persone hanno fatto questa ricetta, e 1 direbbe che ha colpito il posto. Vai al negozio e raccogli farina non sbiancata per tutti gli usi, tuorli d'uovo, nocciole e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 38%. Questo punteggio non è così eccezionale. Ricette simili includono Cioccolato Nocciola Gateau, Bretone lontano, e Torta di mele bretone.

Istruzione

Posizione rack al centro del forno e preriscaldare a 325 ° F. Burro e farina 9 pollici di diametro springform pan.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Padella A Molla

Forno

Unire 2 cucchiai di zucchero vanigliato e nocciole nel processore; frullare fino a quando le noci sono finemente macinate ma non pastose.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Vanigliato

Nocciola

Dado

Unire 6 tuorli d'uovo e il restante 1 tazza più 2 cucchiai di zucchero vanigliato in una grande ciotola; frusta fino a quando ben amalgamato e leggermente più spessa, circa 2 minuti (non utilizzare miscelatore elettrico).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchero Vanigliato

Tuorlo

Attrezzatura che userete

Miscelatore A Mano

Sbattere

Ciotola

Sbattere in miscela di nocciole. A poco a poco sbattere nel burro fuso. Setacciare la farina su pastella; mescolare solo fino a quando mescolato (pastella sarà di spessore, non overmix o torta può essere dura).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Nocciola

Burro

Farina Per Tutti Gli Usi

Attrezzatura che userete

Sbattere

Trasferire la pastella nella padella preparata; piano liscio con spatola offset (lo strato sarà sottile).

Attrezzatura che userete

Spatola Offset

Padella

Spazzolare generosamente con la glassa all'uovo. Facendo uso della parte posteriore dei denti della forcella, profondamente segnano il modello incrociato in cima alla torta, segnando 3 volte attraverso in 1 direzione e 3 volte nella direzione opposta.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Smalto

Uovo

Cuocere la torta fino a doratura profonda sulla parte superiore e tester inserito nel centro esce pulito, circa 1 ora. Raffreddare in padella su rack 15 minuti, quindi rimuovere i lati della padella e raffreddare completamente la torta. FARE AVANTI Può essere fatto 1 giorno prima. Avvolgere in un foglio e conservare a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Avvolgere