Nasello con peperoni stufati

Name: Nasello con peperoni stufati
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 peperoni rossi; 3 peperoni gialli; 6 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani buon olio doliva spagnolo; 1 cipolla, tagliata finemente; 2 spicchi daglio tritati; 4 rametti di timo, foglie rimosse, steli riservati; 1 1 cucchiaio di origano essiccato chiaro miele; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani aceto di sherry; 1 grande pizzico paprika spagnola affumicata (pimenton); 1 piccola manciata olive verdi, lapidate e dimezzate; 3 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani farina; 4 piccolo filetti di nasello (o merluzzo se non lo trovi)

Nasello con peperoni stufati richiede intorno 55 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 3g di proteine, 22 g di grasso, e un totale di 298 calorie. Questa ricetta serve 4. Per $1.64 per porzione, questa ricetta copre 15% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta di BBC Good Food richiede miele chiaro, rametti di timo, olio d'oliva e cipolla. 129 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini e pescatarian dieta. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta guadagna un punteggio spoonacular di 94%, che è super. Se ti piace questa ricetta, potrebbe piacerti anche ricette come Peperoni stufati, Peperoni e cipolle in umido lento, e Nasello con Funghi selvatici.

Istruzione

Blister i peperoni sotto la griglia o sopra una fiamma fino ad annerire, poi mettere in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare raffreddare. Sbucciare e deseed i peperoni, la cattura di eventuali succhi di loro sforzando in una piccola ciotola e mettendo da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente

Attrezzatura che userete

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Tagliare la polpa di pepe a strisce sottili e mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Mettere 3 cucchiai di olio d'oliva in una padella poco profonda con la cipolla, aglio e timo steli, e sudare a fuoco basso per 15-20 minuti fino a quando ammorbidito e iniziando a rosolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere le strisce di pepe, metà del miele, metà del succo di pepe e 2 cucchiai di aceto di sherry, e cuocere fino a quando non fa un gusto appiccicoso. Condire con la paprika, mescolare attraverso le olive e mettere da parte questo è meglio servito a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Sherry

Once Fluide Di Acqua Fresca

Pastella Di Pane Di Mais

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

(puoi Usare Una Stecca Normale, Ma Privala Dei Semi E Se La Buccia è Cerosa, Sbucciala)

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

1 Cucchiaio Di Zucchero Rosso Grezzo

Mescolare i restanti succhi di pepe, aceto e miele con 2 cucchiai di olio d'oliva e metà delle foglie di timo per fare un condimento, quindi mettere da parte. Gettare la farina con il resto delle foglie di timo e un po ' di condimento, e utilizzare per spolverare il nasello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Tazze Di Spicchi D'aglio

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

4 Piccole Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

1/4 Di Libbra Di Patate Cerose, Tagliate A Cubetti Da 1/4 Di Pollice

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Prugne Cotte O Altra Frutta

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Nasello

Scaldare l'olio d'oliva rimanente in una grande padella antiaderente e friggere il nasello per 6-8 minuti, la pelle verso il basso fino a doratura, quindi capovolgere e continuare a friggere fino a cottura. Spoon una pozzanghera del mix di pepe su ogni piatto e in alto con un pezzo di nasello.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Nasello

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Versare il condimento sul piatto e servire.

Attrezzatura

1/2 Tazza Di Formaggio Cheddar Grattugiato Per I Tacos

1/4 Di Tazza Di Biscotti Allo Zenzero (circa 5 Biscotti)

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

peperoni rossi 3

peperoni gialli 62 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

buon olio d'oliva spagnolo 1

cipolla, tagliata finemente 2

spicchi d'aglio tritati 4

rametti di timo, foglie rimosse, steli riservati 11 cucchiaio di origano essiccato

chiaro miele 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

aceto di sherry 1grande pizzico

paprika spagnola affumicata (pimenton)1piccola manciata

olive verdi, lapidate e dimezzate 32 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

farina 4piccolo

filetti di nasello (o merluzzo se non lo trovi)

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Nasello funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner, e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Mark West Pinot Grigio. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 13 dollari.