Naco o Puré de Papas (purè di patate alla colombiana)
Naco o Puré de Papas (purè di patate alla colombiana) potrebbe essere proprio il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 6 e costa 84 centesimi per porzione. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e vegetariana ha 256 calorie, 9g di proteine, e 15g di grasso per porzione. Sarà un successo al tuo Ringraziamento evento. Questa ricetta è piaciuta a 123 buongustai e cuochi. Vai al negozio e raccogli patate, crema de leche, tuorli d'uovo e poche altre cose per farlo oggi. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 60%. Questo punteggio è buono. Ricette simili includono Patate bollite alla colombiana (Papas Chorreadas), Papas Chorreadas (patate colombiane con formaggio e salsa di pomodoro), e Papas Rellenas colombiani (Palline di patate ripiene).
Istruzione
Sbucciare e tagliare a dadini le patate.
Mettere in una padella media, aggiungere il sale e coprire con acqua.Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e quindi ridurre il calore a medio. Cuocere fino a quando le patate sono tenere.
Scaldare il latte in una pentola a fuoco medio fino a cuocere a fuoco lento.
Togliere dal fuoco e mettere da parte.
Togliere le patate dal fuoco e scolare l'acqua. Schiacciare le patate e aggiungere il latte, il burro, i tuorli d'uovo e il formaggio e mescolare per combinare.
Cospargere con cumino macinato e scalogno.