Mousse di More e Miele - Tuile Napoleons

Mousse di mora e miele - Tuile Napoleons potrebbe essere proprio il dessert che stai cercando. Una porzione contiene 452 calorie, 5g di proteine, e 23 g di grasso. Questa ricetta serve 4. Per $1.46 per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 2 ore. Se hai miele, zucchero semolato, albume d'uovo e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 24%. Questo punteggio non è così eccellente. Ricette simili includono Napoleone di more fresche con mousse di crema di formaggio, Mousse al Limone Napoleone, e Phyllo Napoleons Con Salsa di More e Crema alla Vaniglia.

Istruzione

PER ASSEMBLARE IL DESSERT

Preriscaldare il forno a 32

Attrezzatura che userete

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Foderare 3 teglie con carta da forno. In una ciotola media, utilizzando un miscelatore elettrico, crema il burro con il miele. Sbattere in 1/4 tazza di zucchero a velo e la farina, quindi aggiungere l'albume e battere fino a che liscio. Spoon 5 cucchiaini ben arrotondati di pastella su ciascuna delle teglie preparate, a circa 4 pollici di distanza. Utilizzando una spatola offset, distribuire la pastella in modo uniforme in 3 - a 3 giri da 1/2 pollici.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

1-1/2 Tazze Di Biscotti Di Pasta Frolla

4 Fette Sottili Di Salame

Ciliegie Rainier Fresche, Snocciolate E Tagliate A Metà

Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice, Refrigerato

1-1/4 Tazze Di Cereali Mueslix Con Uvetta, Datteri E Mandorle

Attrezzatura che userete

(come Chocodrops)

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

Spatola Offset

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Cuocere le tuiles per circa 12 minuti, fino a quando non sono leggermente dorate, spostando le teglie dall'alto verso il basso e da davanti a dietro per una cottura uniforme.

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Rotoli Morbidi Di Hoagie, Tagliati A Cubetti Da 1/2 Pollice

Trasferire le tuiles su un rack e lasciarle raffreddare fino a quando non diventano croccanti. Ripetere con la pastella rimanente per fare circa 5 più tuiles.

PER ASSEMBLARE IL DESSERT

In una piccola ciotola, cospargere la gelatina su 1 cucchiaio di acqua e lasciare riposare fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti. In un frullatore, frullare le more con i restanti 2 cucchiai d'acqua. Filtrare la purea di mora in una piccola casseruola; ci dovrebbero essere circa 3/4 di tazza.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà O Panna Montata, Facoltativa

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

42 Fili Di Liquirizia Rossa

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

Aggiungere lo zucchero e portare a ebollizione. Fate sobbollire la miscela di mora a fuoco moderato, mescolando di tanto in tanto, fino a quando non si riduce leggermente, circa 5 minuti. Mescolare la gelatina ammorbidita fino a quando non si scioglie.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà O Panna Montata, Facoltativa

Confezioni Ciascuno) Gelatina Di Lampone O Fragola

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

Lasciare raffreddare la miscela.

PER ASSEMBLARE IL DESSERT

In una ciotola media, usando un miscelatore elettrico, sbattere l'albume fino a formare picchi solidi. Usando una spatola di gomma, piegare la purea di bacche raffreddata fino a quando non rimangono strisce di bianco. In un'altra ciotola, sbattere la panna fino a quando non viene montata dolcemente. Piegare la panna montata nella miscela di bacche e conservare in frigorifero fino a quando non si raffredda, circa 1 ora.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Limone Gommoso

Tazze Di Cioccolato Agrodolce (60% Cacao) Gocce (consigliato: Ghiradelli)

Guarnizione Montata E Fragole Fresche A Fette, Facoltativo

Crostatine Ricoperte Di Rosso

Attrezzatura che userete

Formaggi Misti Grattugiati, Come I Formaggi Per I Tacos

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Attorcigliare Le Corde Di Liquirizia

PER ASSEMBLARE IL DESSERT

In una piccola casseruola, unire l'acqua e lo zucchero e portare a ebollizione.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cerchio Per Torta In Cartone (6 Pollici)

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Togliere dal fuoco.

Aggiungere la verbena al limone e la scorza di limone e lasciare riposare per 30 minuti. Filtrare lo sciroppo in una tazza. Pulire la casseruola e restituire lo sciroppo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Bucce Di Limone

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Aggiungere le more allo sciroppo e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco al minimo e cuocere, schiacciando le more contro il lato della padella, fino a quando il liquido è leggermente ridotto e le bacche si sono scomposte, circa 15 minuti. Filtrare lo sciroppo in una tazza resistente al calore senza premere. Refrigerare lo sciroppo fino a quando non è freddo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà O Panna Montata, Facoltativa

Crostatine Ricoperte Di Rosso

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

PER ASSEMBLARE IL DESSERT

Posizionare 8 tuiles su una superficie di lavoro. Scoop un tumulo leggermente arrotondato 1/4 di tazza di mousse su ogni tuile. Impilare un tuile mousse-sormontato su un altro per fare 4 pile. Top ogni pila con un tuile semplice e premere leggermente per appiattire ogni pila leggermente (in caso di rottura, utilizzare uno dei tuiles extra). Spolverare le cime con zucchero a velo. Usando una spatola metallica, trasferire con cura ogni napoleone su un piatto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

A 2 Kiwi Medi, Sbucciati E Affettati

Attrezzatura che userete

1 Litro (circa 4 Tazze) Di Panna

Guarnire con le more, condire con lo sciroppo di verbena e servire subito.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Metà E Metà O Panna Montata, Facoltativa

Crostatine Ricoperte Di Rosso

1,5 Libbre Di Rabarbaro, Tagliato A Pezzi Grandi