Merluzzo giapponese al vapore con Daikon

Name: Merluzzo giapponese al vapore con Daikon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatica, Giapponese
Ingredients: 567 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetti di merluzzo, scuoiati; 1 1 libbra di zucchine, amido di mais mescolato con 2 cucchiaini di acqua; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente daikon finemente grattugiato; 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente Dashi; 1 striscia Sottile di scorza di limone, per guarnire; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 panini ai semi di sesamo, divisi; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 6 panini ai semi di sesamo, divisi

Non puoi mai avere troppe ricette di piatti principali, quindi prova il merluzzo giapponese al vapore con Daikon. Questa ricetta rende 4 porzioni con 144 calorie, 28 g di proteine, e 2g di grasso ogni. Per $6.36 per porzione, questa ricetta coperture 13% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto giapponese. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e pescatarian dieta. Una miscela di scorza di limone, mirin, daikon e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Biscotti di marmellata di arance con glassa di scorza d'arancia come dessert. Con uno spoonacular punteggio di 61%, questo piatto è solido. Provare Sottaceti di Daikon e carote in stile giapponese, Vegan: Giapponese cotto a fuoco lento Daikon con Bok Choy e Edamame, e Panini al vapore con Daikon bollito e Shiitake, germogli di soia in salamoia e maionese piccante (vegan) per ricette simili.

Istruzione

In una casseruola media, mescolare il dashi con il mirin e la salsa di soia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Dashi

6 Panini Ai Semi Di Sesamo, Divisi

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Sbatti l'amido di mais diluito e fai sobbollire a fuoco basso fino a ridurlo a 1/2 tazza, circa 30 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Bastoncini Di Zucchero Aggiuntivi

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Condire il merluzzo con sale. Top ogni filetto con 2 cucchiai di daikon grattugiato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Ravanello Di Daikon

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Mettere i filetti in un piroscafo impostato su acqua bollente e vapore a fuoco moderato fino a quando il pesce è appena cotto attraverso, circa 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Cippolini, Piccola Cipolla Dolce Italiana A Forma Piatta, Sbucciata E Affettata Sottilmente

Trasferire il merluzzo in piastre. Spoon la salsa intorno ai filetti, guarnire con la scorza di limone e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Impareggiabili D'argento

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Mezza Misura 41 Precotta E Gamberi

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

567Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetti di merluzzo, scuoiati 11 libbra di zucchine,

amido di mais mescolato con 2 cucchiaini di acqua 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

daikon finemente grattugiato 3556 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

Dashi 1striscia

Sottile di scorza di limone, per guarnire 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 panini ai semi di sesamo, divisi 4Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

6 panini ai semi di sesamo, divisi

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Il merluzzo funziona molto bene con Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Un vino che si potrebbe provare è Santi Sortesele Pinot Grigio. Ha 4,4 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 17 dollari.