Memphis maiale e insalata di cavolo Panino

Memphis maiale e insalata di cavolo panino è un senza latticini piatto principale. Questa ricetta serve 13 e costa $2.94 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 91 g di proteine, 10g di grasso, e un totale di 812 calorie. Può essere goduto in qualsiasi momento, ma è particolarmente buono per Il quarto di luglio. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Vai al negozio e prendi senape, aglio in polvere, sale e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il sale kosher si potrebbe seguire questo corso principale con il Basso contenuto di grassi briciole torta (Kosher-Dairy) come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili includono Memphis Style BBQ: panino di maiale affumicato abbinato a Cabernet Sauvignon non invecchiato, Insalata di cavolo stile Memphis, e Memphis Senape Insalata di cavolo piccante e caldo!.

Istruzione

Per preparare la carne di maiale, immergere pezzi di legno in acqua circa 16 ore; scolare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Unire la paprika e i prossimi 6 ingredienti( attraverso la senape secca); riserva 1 cucchiaio di miscela di paprika. Strofinare la metà della miscela di paprika rimanente sul maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Senape In Polvere

Once Fluide Di Acqua Fresca

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Mettere in un grande sacchetto di plastica con zip; sigillare e conservare in frigorifero durante la notte.

Attrezzatura che userete

Bocchette Per Pasticceria: Punte Rotonde N. 4 E N. 2

Togliere la carne di maiale dal frigorifero; lasciare riposare a temperatura ambiente 30 minuti. Strofinare la metà rimanente della miscela di paprika sul maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Once Fluide Di Acqua Fresca

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

2 3/4 Once (75 Grammi) Di Uva Sultanina Dorata

Unire riservato 1 miscela cucchiaio di paprika, 1/3 tazza di aceto, Worcestershire, olio, e birra in una piccola casseruola; cuocere a fuoco basso 5 minuti o fino a caldo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fagiolini Sottaceto

Once Fluide Di Acqua Fresca

Fette Sottili Di Prosciutto Della Virginia O Prosciutto Crudo

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire

Attrezzatura che userete

20 Fragole Fresche, Sgusciate

Rimuovere griglia rack; mettere da parte. Preparare la griglia per la grigliatura indiretta, riscaldando un lato a medio-basso e lasciando un lato senza calore. Mantenere la temperatura a 22

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Forare il fondo di una padella di alluminio usa e getta più volte con la punta di un coltello.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

1 Rotolo Di Frutta Giallo

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare la padella sul lato riscaldato della griglia; aggiungere metà dei pezzi di legno alla padella.

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare un altro foglio di alluminio monouso pan (non forare pan) sul lato non riscaldato della griglia.

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Versare 2 tazze di acqua in padella. Cappotto griglia rack con spray da cucina; posto griglia rack sulla griglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Pizzico Di Fiocchi Di Verdure Miste, O A Piacere

Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4

Attrezzatura che userete

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati, Sgusciati

Posizionare la carne di maiale sulla griglia su una teglia da forno sul lato non riscaldato. Chiudere il coperchio; cuocere 4 1/2 ore o fino a quando un termometro registra 170, spazzolando delicatamente la carne di maiale con miscela di birra ogni ora (evitare di spazzolare via la miscela di zucchero).

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone, Facoltativo

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

Fiocchi Di Verdure

Gamberi Saltati

Gamberi Saltati, Sgusciati

Aggiungere ulteriori pezzi di legno a metà strada durante il tempo di cottura. Scartare qualsiasi miscela di birra rimanente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Eglefino Tritato Da 1/2 Libbra

Preriscaldare il forno a 25

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Rimuovere la carne di maiale dalla griglia. Avvolgere il maiale in diversi strati di foglio di alluminio e metterlo in una teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Tomatillos, Lavati, Senza Buccia Simile Alla Carta

Attrezzatura che userete

Gamberi Saltati

Miscela Di Zucchero Di Canna Splenda®

Fiocchi Di Verdure

Cuocere a 250 per 2 ore o fino a quando un termometro registra 19

Attrezzatura che userete

Salsa Piccante All'olio Di Sesamo

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Togliere dal forno.

Attrezzatura che userete

2 Cucchiai Di Miscela Di Zucchero Di Canna SPLENDA®

Lasciate riposare, ancora avvolto, 1 ora o fino a quando il maiale si separa facilmente. Scartare il maiale; tagliare e scartare il grasso. Shred maiale con 2 forchette.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Mentre il maiale cuoce, prepara la slaw.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con Cappuccio Di Grasso Inciso In Profondità (circa

Unire la cipolla e i successivi 5 ingredienti (attraverso 1/4 di cucchiaino di sale) in una grande ciotola.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire