Melanzane ripiene

Name: Melanzane ripiene
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente pangrattato fresco; 0 (può essere o scremare) Acqua calda (100°F); 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) melanzane medie (circa; 3 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 1 spicchio daglio, tritato; 2 (può essere o scremare) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cipolla tritata; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 0 (può essere o scremare) 8 (U-12) gamberetti; 57 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) 1/2 tazza di formaggio romano fresco grattugiato finemente, diviso; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 0 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente salsa di pomodoro senza sale

Melanzane ripiene potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Questa ricetta serve 8. Una porzione di questo piatto contiene circa 6g di proteine, 4g di grasso, e un totale di 148 calorie. Per 67 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 9% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede approssimativamente 45 minuti. Una miscela di sale, prezzemolo a foglia piatta, olio d'oliva e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così gustosa. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 52%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili includono Melanzane ripiene, Melanzane ripiene, e Salsa di melanzane ripiene.

Istruzione

Tagliare le melanzane longitudinalmente in quarti e tagliare ogni quarto trasversalmente in 4 pezzi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Unire le melanzane e 1/4 cucchiaino di sale in una grande casseruola; aggiungere acqua per coprire, e portare a ebollizione. Coprire, ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 8 minuti o solo fino a quando la polpa può essere rimossa dalla buccia. Rimuovere con cura la polpa, riservando le bucce. Poltiglia; mettere da parte.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Acqua

Sale

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Scaldare 2 cucchiaini di olio in una padella antiaderente a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la polpa di melanzane e la cipolla; soffriggere per 7 minuti o finché sono teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Melanzana

Cipolla

Togliere dal fuoco; mescolare nel pangrattato, 1/4 tazza più 2 cucchiai di formaggio romano, prezzemolo, 1/4 cucchiaino di pepe, e 1 spicchio d'aglio tritato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Formaggio Romano

Mollica

Prezzemolo

Pepe

Spicchio

Disporre le bucce di melanzane riservate in un unico strato in una teglia da 11 x 7 pollici rivestita con spray da cucina. Spoon circa 2 cucchiai di miscela di melanzane su ogni buccia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Melanzana

Attrezzatura che userete

Teglia Da Forno

Cuocere a 350 per 20 minuti o fino a quando completamente riscaldato.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere una casseruola rivestita con spray da cucina a fuoco medio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Spray Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Salsa

Aggiungere 1 spicchio d'aglio tritato; soffriggere 30 secondi.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aglio Tritato

Spicchio

Aggiungere la salsa di pomodoro, basilico, 1/8 cucchiaino di sale, e 1/8 cucchiaino di pepe, e cuocere 3 minuti o fino a quando riscaldato. Spoon salsa sopra melanzane; cospargere con il formaggio rimanente, e guarnire con prezzemolo, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pomodoro