Melanzane alla griglia con Salsa di Caponata

Name: Melanzane alla griglia con Salsa di Caponata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Messicana
Ingredients: 1 2 cucchiaini di aglio in polvere capperi scolati, sciacquati; 2 gambi di sedano, tagliati a dadini; 340 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. pomodori duva o di ciliegia, squartati per il lungo; 680 1 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm. grande melanzana, tagliata; 1 spicchio daglio, tritato; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice olive verdi grandi, snocciolate, affettate sottilmente (circa; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile cipolla tritata di Vidalia o Maui; 1 2 cucchiaini di aglio in polvere olio extra vergine di oliva più addizionale per spazzolatura; 2 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice origano fresco tritato grossolanamente più rametti per guarnire; 1 pizzico Pizzico di pepe rosso tritato essiccato; 3 3 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice 1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Melanzane alla griglia con salsa di Caponata potrebbe essere solo il contorno che stai cercando. Una porzione contiene 76 calorie, 2g di proteine, e 3g di grasso. Per $1.21 per porzione, questa ricetta coperture 8% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 6. 13 persone erano felici di aver provato questa ricetta. Il quarto di luglio sarà ancora più speciale con questa ricetta. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 45 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un uomo delle caverne, senza glutine, primordiale e intero 30 dieta. Se hai cipolla di maui, spicchio d'aglio, pomodorini e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. A un paio di persone è piaciuto molto questo piatto messicano. Con uno spoonacular punteggio di 84%, questo piatto è eccellente. Provare Melanzane alla griglia con Salsa di Caponata, Pollo alla Griglia con Caponata di Melanzane, e Caponata di melanzane alla griglia Bruschetta con Ricotta Salata per ricette simili.

Ingrediente

Serving:

12 cucchiaini di aglio in polvere

capperi scolati, sciacquati 2

gambi di sedano, tagliati a dadini 3401 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

pomodori d'uva o di ciliegia, squartati per il lungo 6801 zucca gialla, tagliata a cubetti da 2,5 cm.

grande melanzana, tagliata 1

spicchio d'aglio, tritato 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

olive verdi grandi, snocciolate, affettate sottilmente (circa 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

cipolla tritata di Vidalia o Maui 12 cucchiaini di aglio in polvere

olio extra vergine di oliva più addizionale per spazzolatura 23 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

origano fresco tritato grossolanamente più rametti per guarnire 1pizzico

Pizzico di pepe rosso tritato essiccato 33 patate, sbucciate e tagliate a cubetti da 1/2 pollice

1 cucchiaio più 1 cucchiaino di sale kosher, aggiuntivo per condire la carne

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.9 su 5 stelle e un prezzo di circa 40 dollari a bottiglia.