Medaglioni di vitello con salsa di fichi e mandorle

Medaglioni di vitello con salsa di crema di fichi e mandorle potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e primordiale ha 704 calorie, 36g di proteine, e 49g di grasso per porzione. Questa ricetta serve 4. Per $3.6 per porzione, questa ricetta copertine 24% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Una miscela di mandorle sbollentate, fichi, succo di limone e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare il marsala si può seguire questo corso principale con il Budino di arancia e marsala appiccicoso come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 51%. Questo punteggio è solido. Provare Medaglioni di vitello in salsa cremosa di funghi, Medaglioni di vitello al mandarino, e Paleo Mandorla Fichi Quickbread per ricette simili.

Istruzione

Condire generosamente il lombo di vitello con sale e pepe. Sciogliere il burro in una padella grande e pesante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il vitello in un unico strato e cuocere a fuoco moderato, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)

Trasferire i medaglioni su un piatto, coprire liberamente con un foglio e tenere in caldo.

Attrezzatura che userete

Strisce Di Peperone Rosso Dolce Arrostito E Ulteriore Erba Cipollina Tritata, Facoltativo

Versare tutto tranne 1 cucchiaio di grasso dalla padella.

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il Marsala e le mandorle e far bollire a fuoco moderatamente alto fino a quando il Marsala è sciropposo, circa 5 minuti. Ridurre il fuoco a moderatamente basso, aggiungere la panna e i fichi tritati e cuocere per 4 minuti, mescolando di tanto in tanto. Mescolare il succo di limone, condire con sale e pepe e cuocere la salsa per 2 minuti in più.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Porro Pulito E Tagliato A Dadini Grandi, Solo La Parte Bianca

Per Inserto Di Ingrassaggio