Medaglioni di maiale croccanti con salsa cremosa di capperi

Name: Medaglioni di maiale croccanti con salsa cremosa di capperi
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 2 (inverno) capperi in bottiglia sgocciolati, tritati finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente briciole di pane secco fine; 2 grande crosta di torta di briciole (Keebler); 177 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente farina per tutti gli usi; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) prezzemolo fresco tritato finemente; 4 Rabarbaro tritato fresco o congelato Accompagnamento: spicchi di limone; crescione o altri verdi per bambini; 3 (inverno) 1 cetriolo inglese, sbucciato, senza semi e tagliato a fette sottili; 158 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente yogurt bianco (6 once; preferibilmente latte intero); 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale; 1 1 libbra di zucchine, (tubo grande); 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente A proposito di olio vegetale per panfrying

I medaglioni di maiale croccanti con salsa cremosa di capperi potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Questa ricetta rende 4 porzioni con 574 calorie, 46g di proteine, e 24 g di grasso ogni. Per $2.26 per porzione, questa ricetta copertine 33% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di pepe, capperi in bottiglia, briciole di pane e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Medaglioni di maiale croccanti con salsa cremosa di capperi, Medaglioni di maiale con salsa di capperi d'oliva, e Medaglioni di maiale con salsa di Olive e Capperi.

Istruzione

Mescolare insieme tutti gli ingredienti salsa in una ciotola fino a quando combinati, poi raffreddare, coperto, fino al momento dell'uso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe Nero Macinato Fresco (a Piacere)

Attrezzatura che userete

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Mettere forno rack in posizione centrale e preriscaldare il forno a 350 ° F.

Attrezzatura che userete

Confezionare Mais Congelato, Scongelato, Scolato

Tagliare la carne di maiale trasversalmente in fette 1 1/4 di spessore (medaglioni).

Ingredienti di cui avrai bisogno

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Sbattere insieme la farina, il sale e il pepe in una ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

8 (U-12) Gamberetti

Lorann Cucina Professionale®

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Sbattere insieme le uova con un pizzico di sale in un'altra ciotola poco profonda e mettere le briciole di pane in una terza ciotola poco profonda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Fagiolini Freschi (12 Once), Tagliati

(Keebler)

(tubo Grande)

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Può Fagiolini Alla Francese, Scolati

Lavorare con 1 medaglione alla volta, dragare i medaglioni nella farina, scrollarsi di dosso l'eccesso e immergere nell'uovo, lasciando gocciolare l'eccesso, quindi rivestire con le briciole, premendo per aiutarli ad aderire. Disporre la carne di maiale in 1 strato su una teglia da forno.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lorann Cucina Professionale®

2 Filetti Di Maiale Completamente Rifilati (1 1/4 Libbre), Tagliati In 8 Pezzi

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

(Keebler)

Attrezzatura che userete

Glassa Alla Vaniglia Pillsbury® Creamy Supreme®

Calore olio 1/4 pollici in una padella pesante 12 pollici a fuoco moderato fino a caldo, ma non fumare, poi panfry medaglioni, girando una volta, fino a doratura, 6 a 8 minuti totali.

Ingredienti di cui avrai bisogno

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Trasferire su una teglia pulita e arrostire in forno fino a quando il termometro inserito orizzontalmente nel centro della carne registra da 145 a 150 ° F, da 6 a 7 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Mango, Sbucciato E Tagliato A Cubetti Piccoli