"Matzoh Balls" persiano con ceci e pollo (Gondi)

Persiano "Palle Matzoh" con ceci e pollo (Gondi) è un senza glutine e senza latticini piatto principale. Per $3.29 per porzione, questa ricetta copertine 31% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 467 calorie, 29 g di proteine, e 16g di grasso. Questa ricetta serve 6. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Una miscela di brodo vegetale, olio di vinaccioli, lime e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così deliziosa. Per consumare il sale marino si potrebbe seguire questo corso principale con il Brownies al sale marino al lampone come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 72%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Zuppa di pollo con palline di Matzoh, Zuppa di pollo primaverile con palline di Matzoh, e Zuppa di pollo con asparagi e shiitakes, servita con palline di Matzoh al finocchio arrosto per ricette simili.

Istruzione

1
Per fare le palle matzoh, purea le cipolle in un robot da cucina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
MatzoMatzo
CipollaCipolla
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
2
Trasferire in una grande ciotola e sbattere l'uovo, l'aglio, il cardamomo, la curcuma, l'olio, 2 cucchiaini di sale e diversi macini di pepe.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CardamomoCardamomo
CurcumaCurcuma
AglioAglio
PepePepe
SaleSale
UovoUovo
Olio Da CucinaOlio Da Cucina
Attrezzatura che userete
SbattereSbattere
CiotolaCiotola
3
Mescolare la farina di ceci e il pollo per formare una pasta densa. Coprire e conservare l'impasto in frigorifero per almeno 4 ore, o fino a 24 ore, per rassodare.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Farina Di CeciFarina Di Ceci
Pollo InteroPollo Intero
PastaPasta
4
Bagnare le mani con acqua fredda e rompere pezzi di pasta di noce.
Ingredienti di cui avrai bisogno
NoceNoce
PastaPasta
AcquaAcqua
5
Rotolare in palline lisce, per fare un totale di 30 palle.
Ingredienti di cui avrai bisogno
RotoloRotolo
6
In una grande pentola, portare il brodo 12 tazze e 2 cucchiaini di sale marino ad ebollizione rapida. Lascia cadere con cura gli gnocchi nel brodo. Abbassare il fuoco al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento per 50 minuti senza aprire la pentola. Quando sarà pronto, i gondi saranno fermi al centro.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale MarinoSale Marino
Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
7
Rimuoverli con un mestolo forato. Il brodo di cottura può essere filtrato e utilizzato per il brodo di zuppa, o riservato per un altro uso.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
ZuppaZuppa
Attrezzatura che userete
SchiumarolaSchiumarola
8
In una seconda pentola, unire le 8 tazze di brodo, carota e ceci e portare a ebollizione. Forare i lime più volte con una forchetta e aggiungerli al brodo insieme alla loro acqua di ammollo. Abbassare il fuoco e cuocere a fuoco lento, coperto, per 15 minuti.
Ingredienti di cui avrai bisogno
CeciCeci
CarotaCarota
CalceCalce
Paccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 PolliciPaccheri Da 1 Libbra (tubo Grande) Lunghi Circa 2,5 Pollici E Larghi 2 Pollici
AcquaAcqua
Attrezzatura che userete
PentolaPentola
9
Aggiungere le erbe e condire a piacere con sale e pepe. Mescolare il succo di limone appena prima di servire. Dividere i gondi tra le zuppiere, mestolare il brodo sopra e servire.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Sale E PepeSale E Pepe
Succo Di LimoneSucco Di Limone
BrodoBrodo
ErbaErba
ZuppaZuppa
Attrezzatura che userete
CiotolaCiotola
MestoloMestolo
10
Opzione vegetariana
11
Utilizzare 1 (14 once) pacchetto tofu fermo al posto del pollo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Tofu FermoTofu Fermo
Pollo InteroPollo Intero
12
Scolare e premere bene il tofu, quindi pulsare in un robot da cucina fino a macinare grossolanamente alla consistenza della carne macinata.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Carne MacinataCarne Macinata
Salsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di SesamoSalsa Di Soia 1 Cucchiaio Di Semi Di Sesamo
Attrezzatura che userete
Robot Da CucinaRobot Da Cucina
13
Il primo libro di cucina di Louisa Shafia, Lucid Food: Cooking for an Eco-Conscious Life, è stato nominato per un premio IACP. Ha cucinato in ristoranti importanti a New York e San Francisco, tra cui Aquavit, Pure Food and Wine e Millennium. Le sue ricette sono apparse su New York magazine, Yoga Journal, Food Network Magazine e Ogni giorno con Rachael Ray. Cercare Louisa sul Gusto del canale di cucina nella serie Traduzione, e visitare il suo a www.lucidfood.com.
Ingredienti di cui avrai bisogno
VinoVino
DifficoltaEsperto
Pronti45 m.
Serving6
Punteggio di salute32
Rivista