Maiale speziato al cumino con Avocado-Salsa al Tomatillo

Name: Maiale speziato al cumino con Avocado-Salsa al Tomatillo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Messicana
Ingredients: 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente avocado sbucciato a dadini; 1 1 libbra di zucchine, 1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente cetriolo sbucciato tritato; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente coriandolo fresco tritato; 1 1 libbra di zucchine, cumino macinato; 1 pepe jalapeño tritato; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) filetto di maiale tagliato; 2 (inverno) succo di limone fresco; 1 (può essere o scremare) limone pepe; 1 1 libbra di zucchine, scorza di limone; 1 (può essere o scremare) Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire; 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 0 (può essere o scremare) (tubo grande); 2 tomatillos

La ricetta Cumino-speziato di maiale con Avocado-Tomatillo Salsa potrebbe soddisfare il vostro desiderio messicano in circa 45 minuti. Questa ricetta serve 4 e costa $1,35 per porzione. Una porzione di questo piatto contiene approssimativamente 25 g di proteine, 6g di grasso, e un totale di 169 calorie. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Una miscela di sale, pepe al limone, paprika e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Per consumare la scorza di limone si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta di mandorle al limone con ripieno di cagliata al limone come dessert. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, senza latticini, e primal dieta. Non a molte persone è piaciuto molto questo piatto principale. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 59%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Braciole di maiale alla griglia con tomatillo, mais e salsa di avocado, Tacos Mahi Mahi speziati di cumino con salsa di nettarina-avocado, e Tomatillo piccante-Salsa di cumino.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 42

Attrezzatura che userete

Forno

Per preparare la carne di maiale, unire i primi 5 ingredienti e strofinare sulla carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Strofinare Il Condimento Secco

Mettere la carne di maiale su una teglia di gelatina.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Gelatina

Maiale

Rotolo

Attrezzatura che userete

Padella

Cuocere a 425 per 25 minuti o fino a quando un termometro registra 160 (leggermente rosa).

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Lasciare riposare il maiale 5 minuti prima di affettare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Maiale

Per preparare la salsa, scartare bucce e steli da tomatillos. Tritare finemente i tomatillos; mettere in una ciotola media.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos

Coltello Da Cucina (da Usare Con Un Adulto)

Attrezzatura che userete

Ciotola

Aggiungere l'avocado e gli altri ingredienti; toss bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Petto Di Tacchino Da 1/2 Libbra

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

avocado sbucciato a dadini 11 libbra di zucchine,

1 cucchiaino di origano secco, più una quantità per spolverare 1186 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

cetriolo sbucciato tritato 596 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

coriandolo fresco tritato 11 libbra di zucchine,

cumino macinato 1

pepe jalapeño tritato 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

filetto di maiale tagliato 2(inverno)

succo di limone fresco 1(può essere o scremare)

limone pepe 11 libbra di zucchine,

scorza di limone 1(può essere o scremare)

Lattuga romana, pomodoro a fette e cipolla rossa a fette, per guarnire 0(può essere o scremare)

(tubo grande)0(può essere o scremare)

(tubo grande)2

tomatillos

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Il messicano funziona molto bene con Pinot nero, Riesling e rosé frizzante. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Un vino che si potrebbe provare è Willamette Valley Vineyards Intero Cluster rosé di Pinot Nero. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 20 dollari.