Mahimahi con Cipolla, Capperi e Limone

Name: Mahimahi con Cipolla, Capperi e Limone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (può essere o scremare) 3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi; 3 (inverno) capperi (in salamoia), sciacquati, scolati e tritati grossolanamente; 2 (inverno) prezzemolo fresco tritato a foglia piatta; 3 (inverno) succo di limone fresco; 680 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mahimahi filetto (1 1/2 a 2 pollici di spessore) con la pelle; 3 (inverno) 1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze); 1 grande cipolla, dimezzata longitudinalmente, quindi tagliata sottilmente trasversalmente; 1 (può essere o scremare) (tubo grande); 3 (inverno) burro non salato; 3 (inverno) paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Mahimahi con Cipolla, Capperi e Limone è un senza glutine, primal e pescatarian ricetta con 4 porzioni. Una porzione contiene 328 calorie, 32g di proteine, e 20 g di grasso. Per $6.32 per porzione, questa ricetta copertine 19% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. Se hai cipolla, acqua, prezzemolo a foglia piatta e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare l'acqua si potrebbe seguire questo corso principale con il Granite di anguria e pesca come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 35 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 49%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Mahimahi con cipolla carbonizzata, pomodori e vinaigrette Tapenade, Parmigiano-Limone Mahimahi, e uova alla diavola cremose con cipolla rossa, capperi + aneto.

Istruzione

Scaldare 2 cucchiai di olio in una padella pesante da 12 pollici a fuoco moderatamente alto fino a caldo ma non fumare, quindi soffriggere la cipolla, mescolando frequentemente, fino a doratura, circa 6 minuti. Mescolare in acqua e 1/4 cucchiaino di pepe e cuocere, mescolando, fino a quando la cipolla è ammorbidita, circa 1 minuto. Mescolare il burro fino a quando non si scioglie, quindi mescolare i capperi e il succo di limone.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Succo Di Limone

Burro

Cappero

Pepe

Cipolla

Acqua

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere dal fuoco e tenere in caldo, coperto.

Preriscaldare il broiler.

Attrezzatura che userete

Broiler

Pat pesce asciutto, poi spennellare tutto con il restante cucchiaio di olio e cospargere di sale e rimanente 1/4 cucchiaino di pepe. Mettere i filetti, i lati della pelle verso il basso, sul rack di una teglia da carne e cuocere a circa 5 pollici dal fuoco fino a quando appena cotto attraverso, 6 a 8 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pepe

Pesce

Sale

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Per Polli Da Carne

Servire il pesce condito con miscela di cipolla e cosparso di prezzemolo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Prezzemolo

Cipolla

Pesce

Attrezzatura

Padella

Broiler

Padella Per Polli Da Carne

Ingrediente

Serving:

1(può essere o scremare)

3 cucchiai di burro non salato, tagliato in 6 pezzi 3(inverno)

capperi (in salamoia), sciacquati, scolati e tritati grossolanamente 2(inverno)

prezzemolo fresco tritato a foglia piatta 3(inverno)

succo di limone fresco 680Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mahimahi filetto (1 1/2 a 2 pollici di spessore) con la pelle 3(inverno)

1 mazzetto di spinaci freschi (circa 3 tazze)1grande

cipolla, dimezzata longitudinalmente, quindi tagliata sottilmente trasversalmente 1(può essere o scremare)

(tubo grande)3(inverno)

burro non salato 3(inverno)

paccheri (tubo grande) lunghi circa 2,5 pollici e larghi 2 pollici

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono le mie scelte migliori per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Il Pinot Grigio Tangent Paragon Vineyard con una valutazione di 4,6 stelle su 5 sembra una buona partita. Costa circa 12 dollari a bottiglia.