Mahi-Mahi scottato in padella con arance e olive

Name: Mahi-Mahi scottato in padella con arance e olive
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani (1/4 bastone) burro; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile basilico fresco a fette sottili; 1 1 cucchiaio di origano essiccato erba cipollina fresca tritata; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile olive verdi, denocciolate, dimezzate; 1 kg mahi-mahi filetti (circa 1 pollice di spessore); 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani olio doliva, diviso; 177 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile succo darancia fresco; 3 arance, sbucciate, tagliate a segmenti; 1 Barretta di caramello Heath in pezzi fili di zafferano sbriciolati; 79 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile scalogno grande, tritato (circa

Pan-Seared Mahi - Mahi con arance e olive potrebbe essere solo il corso principale che stai cercando. Per $6.19 per porzione, questa ricetta copertine 21% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Una porzione contiene 289 calorie, 33g di proteine, e 12g di grasso. Questa ricetta serve 6. 1 persona è rimasta colpita da questa ricetta. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine, primal e pescatarian dieta. Vai al negozio e prendi olio d'oliva, basilico, filetti mahi-mahi e poche altre cose per farlo oggi. Per consumare il burro si potrebbe seguire questo corso principale con il Torta al burro alla cannella come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 56%. Questo punteggio è solido. Ricette simili sono Mahi-Mahi scottato in padella con arance e olive, Mahi Mahi scottato con salsa di mango e ananas alla griglia, riso verde e fagioli neri, e Mahi-Mahi scottato con risotto allo zafferano e salsa di Mango.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 400 ° F.

Attrezzatura che userete

Forno

Mettere il pesce in una ciotola poco profonda o in una teglia di vetro.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Teglia In Vetro

Ciotola

Irrorare con 1 cucchiaio di olio, cospargere con la buccia d'arancia e versare il succo; girare a cappotto.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scorza D'arancia

Succo

Olio Da Cucina

Sciogliere il burro con 1 cucchiaio di olio in una grande padella antiaderente a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Burro

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Togliere il pesce dalla marinata, riservando la marinata; cospargere di sale e pepe. Cuocere il pesce fino a marrone chiaro, circa 3 minuti. Capovolgere il pesce; aggiungere lo scalogno. Cuocere 1 minuto. Mescolare lo zafferano nella marinata riservata; versare la marinata sul pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Marinare

Zafferano

Scalogno

Pesce

Aggiungere le olive e metà dei segmenti arancioni.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Oliva

Trasferire la padella al forno; arrostire il pesce fino a cottura ultimata, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Pesce

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Trasferire il pesce sul piatto; in alto con i restanti segmenti arancioni. Salsa al cucchiaio con arance e olive intorno al pesce.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fette D'arancia

Arancia

Oliva

Salsa

Pesce

Cospargere con basilico ed erba cipollina e servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipollina

Basilico

Dati nutrizionali

Vedi l'analisi completa dei dati nutrizionali di questa ricetta "

Attrezzatura

Ingrediente

Serving:

22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

(1/4 bastone) burro 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

basilico fresco a fette sottili 11 cucchiaio di origano essiccato

erba cipollina fresca tritata 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

olive verdi, denocciolate, dimezzate 1kg

mahi-mahi filetti (circa 1 pollice di spessore)22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

olio d'oliva, diviso 1771 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

succo d'arancia fresco 3

arance, sbucciate, tagliate a segmenti 1Barretta di caramello Heath in pezzi

fili di zafferano sbriciolati 791 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

scalogno grande, tritato (circa

Vino consigliato: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Nero

Pinot Grigio, Gruener Veltliner e Pinot Nero sono ottime scelte per il pesce. Il pesce è vario come il vino, quindi è difficile scegliere vini che vanno con ogni pesce. Un vino bianco croccante, come un pinot grigio o un Grüner Veltliner, si adatta a qualsiasi pesce bianco delicatamente aromatizzato. Pesce carnoso e fortemente aromatizzato come salmone e tonno può anche gestire un vino rosso leggero, come un pinot nero. Si potrebbe provare Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. Ai revisori piace molto con un 4.3 su 5 stelle e un prezzo di circa 16 dollari a bottiglia.