Mac e verdure dello chef Marcus

Mac e verdure dello chef Marcus
Il Mac e i verdi dello chef Marcus potrebbero essere solo il piatto principale che stai cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 28 g di proteine, 28 g di grasso, e un totale di 649 calorie. Questa ricetta serve 8 e costa $2.82 per porzione. 97 persone hanno fatto questa ricetta e lo rifarebbero. Se hai scalogni, parmigiano, cavoli verdi e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per consumare il latte di riso si potrebbe seguire questo corso principale con il Budino di riso di Reese come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 71%. Questo punteggio è abbastanza buono. Provare Regal Discovery Tour con Top Chef Master Marcus Samuelsson (più Chef Samuelsson per gamberetti e grane rosse), Chef Race: Incontra Chef Robin, Lei non è una campana del sud, e Ferro Chef Cinese-Chef Chen Mapo Tofu per ricette simili.

Istruzione

1
Preriscaldare il forno alla griglia impostando a 191°. Cuocere le orecchiette secondo le istruzioni sulle confezioni.
Ingredienti di cui avrai bisogno
OrecchietteOrecchiette
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
2
Scolare e mettere da parte.Sciogliere il burro in una pentola, e soffriggere scalogno fino caramellato poi mescolare nella farina.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Da 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso SeccoDa 2 A 3 Tazze Di Vino Rosso Secco
Frutto Di Fragola A PiediFrutto Di Fragola A Piedi
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
Zucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per ServireZucchine Al Vapore O Leggermente Saltate, Per Servire
Attrezzatura che userete
1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna1 Piccolo Scalogno, Tagliato A Fettine Sottili A Mezzaluna
3
Aggiungere l'aglio e il latte di riso. Continuare a mescolare fino a quando la farina non si scioglie e non ci sono grumi. Portare a ebollizione.Ridurre il calore al minimo quindi aggiungere tutti i formaggi, tra cui crme fraiche.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Latte Di RisoLatte Di Riso
Briciole Di Carne Vegetariana CongelataBriciole Di Carne Vegetariana Congelata
Caramelle SalvavitaCaramelle Salvavita
4
Sbattere fino a quando i formaggi sono sciolti e incorporati nella salsa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese1/4 Di Tazza Di Shaohsing, O Vino Di Riso Cinese
5
Mescolare in noce moscata, senape in polvere, sale e pepe.Toss pasta insieme con salsa e verdure e trasferire ad una cottura pan.In un robot da cucina, mescolare panko, pangrattato, prezzemolo, basilico, parmigiano, sale e pepe fino a fine.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Bistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se DesideratoBistecche Di Controfiletto Di New York, Con Osso, Se Desiderato
Senape In PolvereSenape In Polvere
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale1/4 Di Tazza Di Grasso Di Maiale
VerdeVerde
1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)1 Plumcake Ai Mirtilli Rossi, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice In Quantità Sufficiente Per Ottenere 2 Tazze (oppure Utilizzare 2 Tazze Di Avanzi Di Danesi O Ciambelle Insieme Ai Mirtilli Rossi Secchi - Vedere Sotto)
1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli1 Cipolla Rossa, Dadini Piccoli
Pangrattato Panko O Farina Di MatzoPangrattato Panko O Farina Di Matzo
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini4 Pomodori Roma, Privati Del Torsolo, Tagliati A Metà E Tagliati A Dadini
Attrezzatura che userete
Più 2 Cucchiai Di Acqua GhiacciataPiù 2 Cucchiai Di Acqua Ghiacciata
2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato2 Tazze Di Cheddar Piccante Appena Grattugiato
6
Cospargere di pangrattato la pasta e mettere in forno. Cuocere per 5-8 minuti, fino a doratura.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Parmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A PiacereParmigiano-Reggiano Grattugiato Fresco, Più Altro A Piacere
Ricetta PizzoccheriRicetta Pizzoccheri
Attrezzatura che userete
6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata6 Cucchiai Di Tapenade Di Olive Preparata
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving8
Punteggio di salute14
Rivista