Lucia-Lucia Riso Fritto

Name: Lucia-Lucia Riso Fritto
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Cinese, Asiatica
Ingredients: 473 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile riso basmati bianco cotto; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi semi di senape marrone; 1 lungo collegamento messicano chorizo salsiccia, involucro rimosso, e chorizo sbriciolato; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi 3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice; 6 foglie fresche di curry, vedi la nota di Cook; 2 uova sbattute; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile foglie di coriandolo fresche tritate; 3 spicchio aglio, affettato; 1 Succo di lime; 4 gamberetti e venati Sale kosher e pepe nero appena macinato; 118 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile gombo fresco, affettato; 4 gamberetti e venati Olio doliva, per cucinare le uova; 1 Oreo ripieni doppi once fluide di acqua fresca; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile 1 confezione di biscotti da tè (8 once) (come i Marie Biscuits); 1 cipolla rossa, tritata finemente; 2 Pomodori rom tritati; 2 Barretta di caramello Heath in pezzi curcuma

Lucia-Lucia Riso fritto richiede circa 40 minuti dall'inizio alla fine. Una porzione contiene 414 calorie, 11g di proteine, e 28g di grasso. Per $1.57 per porzione, si ottiene un antipasto che serve 4. Questa ricetta è tipica della cucina cinese. 1 persona ha trovato questa ricetta gustosa e soddisfacente. È una buona opzione se stai seguendo un senza glutine e senza latticini dieta. È portato a voi da Foodnetwork. Una miscela di semi di cumino, arachidi, salsiccia chorizo messicana a lunga durata e una manciata di altri ingredienti sono tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 66%. Questo punteggio è solido. Provare Lucia Muffin, Lucia Panini, e St. Lucia saffron buns per ricette simili.

Istruzione

Scaldare una grande padella a fuoco medio e aggiungere il chorizo. Cuocere la salsiccia fino a cottura e croccante.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Togliere la salsiccia dalla padella, lasciando il grasso nella padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere l'olio di arachidi al grasso di chorizo e aggiungere i semi di cumino e i semi di senape. Nota di Cook: Stai attento! I semi inizieranno a spuntare. Quando i semi iniziano a pop, aggiungere le foglie di curry, che sarà sputter troppo, in modo da guardare fuori! Quindi aggiungere la cipolla, le arachidi, l'aglio, la curcuma e la paprica, soffriggere fino a quando le cipolle sono morbide e dorate.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Per Condire La Carne

Foglie Di Curry

3 Patate Color Ruggine, Tagliate A Pezzi Da 1 Pollice

1 Piccolo Peperoncino Jalapeno Rosso O Verde

Curcuma

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

Once Fluide Di Acqua Fresca

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

Anelli Di Peperone Banana Tritati O Peperoncini Piccanti Tritati Di Qualsiasi Tipo

3 Tazze Di Trucioli Di Legno Di Quercia O Di Pecan, O 6 Pezzi Grandi, Immersi In Acqua Fredda Per Almeno 1 Ora E Fino A 4 Ore

1 Cucchiaino Di Gelatina In Polvere Senza Sapore

Miscela Di Condimenti Per Bistecche, Marca Preferita Montreal Steak Seasoning Di McCormick

Aggiungere i pomodori e il gombo. Cuocere fino a quando i pomodori sono morbidi e pastosi e il gombo è tenero.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Gombo

Nel frattempo, in una piccola padella antiaderente, scaldare un filo d'olio a fuoco medio e mescolare le uova.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Bottiglia (750 Ml) Di Cotes Du Rhone O Altro Vino Rosso Secco

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

Attrezzatura che userete

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Aggiungere il riso cotto alla miscela di pomodoro e mescolare. Cuocere fino a quando il riso è riscaldato attraverso. Mescolare il chorizo, le uova strapazzate, il coriandolo tritato e il succo di lime. Assaggiate la miscela e condite con sale e pepe, a piacere.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale Di Sedano, Sale Di Cipolla, Condimento Per Pollame, Aglio In Polvere, Paprika E Pepe

Avocado Hass Leggermente Schiacciato

1 Kg Tortillas Di Mais

1/2 Tazza Di Foglie Di Prezzemolo A Foglia Piatta, 3 Manciate Grandi, Raccolte

1 Tubetto Di Pasta Per Pizza Pronta Comprata Al Supermercato

Zucchine, Tagliate A Pezzi Da 1/4 Di Pollice

Olio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola

5 Caramelle Wafer Necco, Divise

Attrezzatura

Pecorino, Spesso 1/4 Di Pollice

Ingrediente

Serving:

4731 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

riso basmati bianco cotto 2Barretta di caramello Heath in pezzi

semi di senape marrone 1

lungo collegamento messicano chorizo salsiccia, involucro rimosso, e chorizo sbriciolato 2Barretta di caramello Heath in pezzi

3 patate color ruggine, tagliate a pezzi da 1 pollice 6

foglie fresche di curry, vedi la nota di Cook 2

uova sbattute 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

foglie di coriandolo fresche tritate 3spicchio

aglio, affettato 1

Succo di lime 4gamberetti e venati

Sale kosher e pepe nero appena macinato 1181 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

gombo fresco, affettato 4gamberetti e venati

Olio d'oliva, per cucinare le uova 1Oreo ripieni doppi

once fluide di acqua fresca 11 cucchiaio di origano essiccato

1 piccolo peperoncino jalapeno rosso o verde 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

1 confezione di biscotti da tè (8 once) (come i Marie Biscuits)1

cipolla rossa, tritata finemente 2

Pomodori rom tritati 2Barretta di caramello Heath in pezzi

curcuma

Vino consigliato: Bevanda Alcolica, Petti Di Fagiano Se ), Ingrediente, Categoria Di Prodotto Alimentare, Riesling, Liquore Al Melograno O Succo Di Mirtillo Rosso, Gewurztraminer, Chenin Blanc

Il riso fritto può essere abbinato a bevande alcoliche, vino bianco e ingredienti. Il miglior vino per il cibo asiatico dipende dalla cucina e dal piatto - ovviamente - ma questi bianchi acidi si abbinano a una serie di pasti tradizionali, piccanti o meno. Un vino che potresti provare è Le Grand Courtage rosé Brut Bedazzled Bottle. Ha 4,7 su 5 stelle e una bottiglia costa circa 40 dollari.

Le Grand Courtage Rose Brut Bottiglia abbigliata

Aromi luminosi e sapori di fragola fresca e lampone si combinano con note di lilla e viole. Al palato, un delicato equilibrio di secchezza e acidità permane con ricordi di frutti di bosco e melograno accanto a morbide note floreali. Questo Brut Rosé integra una vasta gamma di alimenti, dal salato al dolce. Provalo con piatti asiatici speziati, risotto, barbecue, manzo, agnello, anatra, pollo, prosciutto, frutti di mare, pizza, formaggio a pasta molle (come brie o capra), cheesecake, crème brulée, torta di fragole e torta di bacche. Mescolare con succo di pompelmo fresco per una bevanda rinfrescante brunch, o aggiungere un galleggiante per un cocktail a base di gin.Il Blend: Lo Chardonnay dona profondità e struttura, mentre l'Ugni Blanc offre una naturale acidità e freschezza. Il Gamay dal corpo leggero conferisce un'espressione vibrante di frutta e una consistenza morbida. Le uve provengono da terroir di qualità in Francia, come la Borgogna e il Beaujolais.