Louisiana Gumbo potrebbe essere solo il Creole ricetta che stai cercando. Questa ricetta serve 12. Una porzione di questo piatto contiene circa 34g di proteine, 33g di grasso, e un totale di 492 calorie. Per $1.92 per porzione, questa ricetta copertine 19% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Solo a poche persone è piaciuto molto questo piatto principale. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai fagioli, salsiccia, farina e pochi altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Per consumare la farina si potrebbe seguire questo piatto principale con il Crostata di mele con salsa di caramello come dessert. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta porta in giro 2 ore e 35 minuti. È una buona opzione se stai seguendo un senza latticini dieta. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è solido. Provare Louisiana Gumbo, Luce Louisiana Gumbo, e Gumbo stile Louisiana per ricette simili.
Istruzione
1
Mettere il pollo e l'acqua in un forno olandese; portare a ebollizione. Grasso scremato. Ridurre il calore; coprire e cuocere a fuoco lento 30-45 minuti o fino a quando il pollo è tenero.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Punte Per Pasticceria - Punte Rotonde N. 4
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
2
Rimuovere il pollo; fresco. Riserva 6 tazze di brodo.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
3
Rimuovere il pollo dalle ossa; tagliare a pezzi di dimensioni bite.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
4
In un forno olandese o zuppa bollitore, mescolare la farina e l'olio fino a che liscio; cuocere e mescolare a fuoco medio-basso fino a doratura, 2-3 minuti. Mescolare le cipolle, i peperoni, il sedano e l'aglio; cuocere per 5 minuti o fino a quando le verdure sono tenere. Mescolare la salsiccia, il prosciutto e il brodo riservato e il pollo; coprire e cuocere a fuoco lento per 45 minuti o fino a quando il pollo non è più rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Pollo Arrosto Intero Comprato Al Supermercato (circa 2 Libbre)
1 Pollo Intero Da 5 Libbre, Tagliato In 8 Pezzi
Olive Verdi O Nere Di Buona Qualità, Snocciolate E Tritate Grossolanamente
Formaggio M Zarella Parzialmente Scremato Grattugiato
Pomodori Freschi Medi (circa , Pelati E Tagliati In Sesti
1 Cucchiaino Di Paprika Piccante, Affumicata Se Possibile
Tortillas Di Farina Fresca, Per Servire
Panna Da Montare Aggiuntiva, Facoltativa
Caramelle Di Mais, Pretzel Aggiuntivi E Biscotti Ovali Ripieni Di Crema Al Cioccolato (interi E Sbriciolati)
Olio Extravergine Di Oliva, Più 1/2 Tazza Divisa, Più Altro Per Guarnire
Senape Preparata, Facoltativa
Panna Montata O Gelato Alla Vaniglia E Noci Pecan Tostate Aggiuntive, Facoltativo
Attrezzatura che userete
2 Lime, Scorza Di 1, Succo Di Entrambi
5
Aggiungere i gamberi, il gombo, i fagioli, il sale, il pepe e la salsa di peperoncino; coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti in più o fino a quando i gamberi diventano rosa.
Ingredienti di cui avrai bisogno
2 Cucchiai Più 1/2 Tazza Di Acqua, Divisi
1 Spalla O Spalla Di Maiale Disossata, Con La Parte Grassa Incisa In Profondità (circa 5 Libbre)
2 Cucchiaini Di Pasta Di Peperoncino Rosso Tailandese
Condimenti, Facoltativi
Gombo
Pane Raffermo A Cubetti (cubetti Da 1/2 Pollice), Senza Crosta