Lonza di maiale ripiena di fichi

Lonza di maiale ripiena di fichi potrebbe essere solo il piatto principale che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini ha 576 calorie, 54 g di proteine, e 14g di grasso per porzione. Per $4.43 per porzione, questa ricetta copertine 32% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 4. 1 persona ha fatto questa ricetta e lo farebbe di nuovo. Se hai cipolla, olio vegetale, lombo di maiale e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Con uno spoonacular punteggio di 72%, questo piatto è solido. Ricette simili sono Lonza di maiale ripiena di maiale e salsiccia, Lonza di maiale ripiena arrostita, e Lonza di maiale ripiena di spinaci.

Istruzione

Preriscaldare il forno a 191°.In una padella media, cuocere la cipolla in 2 cucchiaini. olio a fuoco medio per 3 minuti. Mescolare in 1 1/2 tazze fichi e aceto e cuocere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto

Cipolla

Fico

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella

Forno

Lasciate raffreddare.

Tagliare il lombo di maiale longitudinalmente per tre quarti della carne. Aprire le sezioni come un libro e riempire con fichi cotti. Piegare il maiale e fissarlo con lo spago da cucina. Stagione con 2 cucchiaini. sale e 1/2 cucchiaino. pepe.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

Pepe

Fico

Carne

Maiale

Sale

Attrezzatura che userete

Spago Da Cucina

Mettere una teglia a fuoco medio-alto.

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Aggiungi il restante 1 cucchiaio. olio.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Mettere il lombo di maiale in padella e scottare su tutti i lati fino a quando ben rosolato, circa 6 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Lonza Di Maiale

Attrezzatura che userete

Padella

Mettere padella in forno e cuocere la carne di maiale a 66° su un termometro di carne, 20 a 25 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Carne

Maiale

Attrezzatura che userete

Termometro Da Cucina

Forno

Padella

Trasferire l'arrosto su un piatto; coprire con un foglio.

Attrezzatura che userete

Stagnola

Scolare tutti tranne 1 1/2 cucchiaino. olio dalla teglia.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Padella Di Torrefazione

Aggiungere lo scalogno e cuocere a fuoco medio per 3 minuti, raschiando pezzi marroni dal fondo della padella.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Scalogno

Attrezzatura che userete

Padella

Aggiungere la porta e i fichi rimanenti e cuocere a fuoco medio-alto per 5 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fico

Porto

Aggiungere il brodo di pollo e cuocere per 3 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Brodo Di Pollo

Togliere la salsa dal fuoco e condire con il restante 1/4 cucchiaino. ogni sale e pepe. Mescolare in tutti i succhi che si sono accumulati sul piatto con carne di maiale.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe