La piccata di vitello definitiva

La piccata di vitello definitiva
La Ultimate Veal Piccata potrebbe essere proprio la portata principale che stai cercando. Questa ricetta serve 4 persone e costa $ 8,0 a porzione. Una porzione di questo piatto contiene circa 82 g di proteine, 39 g di grassi e un totale di 1196 calorie. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Se hai sale e pepe kosher, succo di limone, uova e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta dura circa 45 minuti. Ti è offerto da Foodnetwork. Con un punteggio al cucchiaio del 76%, questo piatto è buono. Piccata di vitello, Piccata di vitello e Piccata di vitello sono molto simili a questa ricetta.

Istruzione

1
Portare a ebollizione una grande pentola di acqua salata a fuoco alto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Spaghetti, Acquistati In NegozioSpaghetti, Acquistati In Negozio
Attrezzatura che userete
4 Cotolette Di Vitello (8 Once).4 Cotolette Di Vitello (8 Once).
2
Aggiungere gli spaghetti e cuocerli al dente.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Foglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per GuarnireFoglie Di Menta Fresca, Tagliate A Fettine Sottili, Per Guarnire
3
Scolare e mettere da parte in una ciotola capiente
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
4
Metti una padella grande a fuoco medio e aggiungi 2 cucchiai di olio d'oliva. In una ciotola poco profonda unire la farina, il sale e il pepe, a piacere. Passare leggermente le cotolette nella farina. Sbattere le uova in una ciotola con 1 cucchiaio di acqua e condire con sale e pepe. Immergere le cotolette nell'uovo sbattuto e poi metterle direttamente nella padella calda. Cuocere la carne di vitello circa 2 minuti per lato fino a doratura. Mettere da parte le costolette di vitello su un piatto. Sfumare con il vino bianco e far ridurre della metà.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)
Petti Di Fagiano Se )Petti Di Fagiano Se )
Tazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette SottiliTazza Di Formaggio Filante Tagliato A Fette Sottili
Sale $ Pepe Nero Macinato FrescoSale $ Pepe Nero Macinato Fresco
1 Striscia Di Scorza Di Limone1 Striscia Di Scorza Di Limone
Olio Per Friggere, Preferibilmente Di CanolaOlio Per Friggere, Preferibilmente Di Canola
Striscia Di Scorza Di LimoneStriscia Di Scorza Di Limone
Attrezzatura che userete
Caramelle Peachie-oCaramelle Peachie-o
Formaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, DivisoFormaggio Cheddar KRAFT® Grattugiato Triplo Con Un Tocco Di PHILADELPHIA®, Diviso
5
Aggiungi il succo di limone, i capperi e metà del prezzemolo, quindi aggiungi 2 cucchiai di burro mentre sbatti per addensare la salsa. Assaggiate e aggiustate di sale e pepe, se necessario..
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo1 Tazza Di Piselli Sgusciati, Facoltativo
Per Inserto Di IngrassaggioPer Inserto Di Ingrassaggio
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione3 Cucchiai Di Senape, Preferibilmente Di Digione
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
Attrezzatura che userete
1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco1 Confezione (3,3 Once) Di Preparato Istantaneo Per Budino Al Cioccolato Bianco
6
Condire la pasta con il burro rimasto e condire con sale e parmigiano grattugiato, a piacere.
Ingredienti di cui avrai bisogno
3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro3 Cucchiai Di Formaggio Cremoso Magro
1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone1 Limone Grattugiato E 4 Spicchi Di Scorza Di Limone
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
5 Caramelle Wafer Necco, Divise5 Caramelle Wafer Necco, Divise
7
Servire la pasta nei piatti conditi con la carne di vitello.
Ingredienti di cui avrai bisogno
Suggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta CottaSuggerimento Per Servire: Servire Sulla Pasta Cotta
1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)1 Libbra Di Vitello Macinato (preferibilmente Allevato Naturalmente)
8
Condire con salsa di capperi e guarnire con il prezzemolo rimasto.
Ingredienti di cui avrai bisogno
1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile1 Libbra Di Mafaldi Freschi, Se Possibile
Suggerimento Di Presentazione: Servire Sulla PastaSuggerimento Di Presentazione: Servire Sulla Pasta
DifficoltaDuro
Pronti45 m.
Serving4
Punteggio di salute39
Rivista