Jalapeño alla griglia Guacamole

Name: Jalapeño alla griglia Guacamole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 20
Cuisine: Messicana
Ingredients: 3 avocado sodo ma maturo, sbucciato, snocciolato, tritato; 2 2 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani coriandolo fresco tritato; 1 2 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate aglio tritato; 2 jalapeños; 59 1 libbra di Mafaldi freschi, se possibile avocado Hass leggermente schiacciato; 1 burro fuso 1 pollice di spessore fetta di cipolla rossa; 20 gamberetti e venati Sale e pepe; 2 tomatillos, semigreggio; 1 1 cucchiaio di origano essiccato 1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Alla griglia Jalapeño Guacamole potrebbe essere solo il Messicano ricetta che stai cercando. Guardando la tua figura? Questa ricetta senza glutine, intera 30 e vegana ha 57 calorie, 1g di proteine, e 5g di grasso per porzione. Per 28 centesimi per porzione, questa ricetta coperture 3% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Questa ricetta serve 20. 1 persona ha provato e apprezzato questa ricetta. Funziona bene come antipasto. Vai al negozio e prendi ma avocado, cipolla, aglio e poche altre cose per farlo oggi. È perfetto per Il quarto di luglio. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta prende in giro 30 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 41%. Questo punteggio è buono. Provare Tequila Lime Pollo alla griglia Club Sandwich con Guacamole e arrosto Jalapeno Mayo, Paniniere alla griglia di Guacamole / Pane tostato di Guacamole, e Guacamole con Jalapeño carbonizzato e scalogno per ricette simili.

Istruzione

Preriscaldare la griglia a media. Inserire uno spiedino di metallo attraverso il centro della fetta di cipolla in modo che si distenda.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Cipolla

Attrezzatura che userete

Spiedini Di Metallo

Grill

Spennellare la cipolla, i tomatillos e i jalapeos con olio; cospargere di sale e pepe. Grigliare la cipolla per 6 minuti, girando una volta. Grill tomatillos, girando spesso, fino appena iniziando a char, 4 a 6 minuti. Grill jalapeos, girando frequentemente, fino annerito, 8 a 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Cipolla

Olio Da Cucina

Attrezzatura che userete

Grill

Mettere jalapeos in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare vapore per 10 minuti. Lasciare raffreddare altre verdure.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

Avvolgere

Attrezzatura che userete

Involucro Di Plastica

Ciotola

Tritare grossolanamente la cipolla. Core e tritare tomatillos. Con le dita, sbucciare la pelle carbonizzata dai jalapeos; rimuovere e scartare i semi; tritare la carne.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Tomatillos, Buccia Rimossa, Tagliati A Metà

Cipolla

Seme

Pulse avocado, aglio e verdure grigliate in un robot da cucina fino grosso.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Vegetale

1/2 Tazza Di Crema Messicana (sostituibile Con Crème Fraîche)

Aglio

Attrezzatura che userete

Robot Da Cucina

Aggiungere il succo di lime e coriandolo; condire con sale e pepe. Pulse fino a quando appena combinato.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Sale E Pepe

Succo Di Lime

Coriandolo

Trasferire nella ciotola da portata.

Attrezzatura che userete

Ciotola

Servire con patatine e crudits, se lo si desidera.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Fritte

Attrezzatura

Spiedini Di Metallo

Grill

Involucro Di Plastica

Ciotola

Robot Da Cucina

Ingrediente

Serving:

avocado sodo ma maturo, sbucciato, snocciolato, tritato 22 cucchiaini di pepe in grani macinati grossolani

coriandolo fresco tritato 12 3/4 tazze di mandorle intere, con la buccia e tostate

aglio tritato 2

jalapeños 591 libbra di Mafaldi freschi, se possibile

avocado Hass leggermente schiacciato 1burro fuso

1 pollice di spessore fetta di cipolla rossa 20gamberetti e venati

Sale e pepe 2

tomatillos, semigreggio 11 cucchiaio di origano essiccato

1 1/2 cucchiaini di spezie miste

Vino consigliato: Pinot Nero, Riesling, Rosa Frizzante

Pinot Nero, Riesling e rosé frizzante sono le mie scelte top per il messicano. Vini bianchi acidi come il riesling o rossi a basso tannino come il pinot nero possono funzionare bene con i piatti messicani. Anche il rosé frizzante è un abbinamento sicuro. Si potrebbe provare Buena Vista Chateau Buena Vista Pinot Noir. Ai revisori piace molto con un 4.8 su 5 stelle e un prezzo di circa 39 dollari a bottiglia.