Insalata vietnamita di manzo e riso

Name: Insalata vietnamita di manzo e riso
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Vietnamita, Asiatica
Ingredients: 2 manciata 3 gocce di salsa di soia; 1 peperoncino a volo duccello (o altro peperoncino rosso lungo, magro, come il serrano); 1 piccolo cetriolo (circa 6 pollici di lunghezza), affettato sottilmente poi tagliato in fiammiferi; 2 (inverno) salsa di pesce; 3 (inverno) salsa di pesce; 1 manciata foglie di menta, strappate; 2 spicchio 1 arancia, scorza; 2 spicchio aglio, sbucciato e schiacciato; 1 pizzico Pizzico di pepe bianco macinato finemente; 237 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente lattuga iceberg affettata ben confezionata; 3 steli di citronella sottili, solo parti bianche interne, tritate finemente; 2 (inverno) succo di lime fresco (da 1 a 2 lime); 1 piccolo cipolla bianca o rossa, tagliata a fette sottili; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) vermicelli di riso; 3 (inverno) aceto di riso; 59 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente arachidi tostate tritate, più altro per guarnire; 1 pizzico Pizzico di sale; 2 scalogno, tagliato sottilmente sulla diagonale; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) lombata; 2 (inverno) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (può essere o scremare) Liquirizia gialla e verde a pochi soldi; 2 (inverno) 2 lattine da 15 once di hominy, scolate e risciacquate; 118 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente 1 cucchiaino di sale affumicato di noce americano

La ricetta insalata di manzo e riso vietnamita è pronta in circa 30 minuti ed è sicuramente un ottimo senza latticini opzione per gli amanti del cibo vietnamita. Questa ricetta rende 6 porzioni con 366 calorie, 21 g di proteine, e 12g di grasso ogni. Per $2.71 per porzione, questa ricetta coperture 16% delle vostre esigenze quotidiane di vitamine e minerali. Funziona bene come piatto principale. Questa ricetta è piaciuta a 108 buongustai e cuochi. Se hai foglie di menta, salsa di pesce, pepe macinato e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farcela. Per utilizzare l'olio vegetale è possibile seguire questo corso principale con il Torta al caffè ai mirtilli # SundaySupper come dessert. Tutto sommato, abbiamo deciso questa ricetta merita un punteggio spoonacular di 75%. Questo punteggio è abbastanza buono. Ricette simili sono Brasato di manzo vietnamita su insalata di noodle di riso, Zuppa di noodle di riso vietnamita con carne di manzo, e Vietnamita Manzo-Zuppa di Noodle con verdure asiatiche, Va bene Vietnamita / giapponese.

Istruzione

Prepara l'insalata di spaghetti di riso

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Cuocere i vermicelli in una grande casseruola di acqua bollente per 5 minuti. Spegnere il fuoco e lasciare riposare le tagliatelle in acqua per altri 5 minuti. Scaricare in un colino e sciacquare sotto l'acqua fredda, quindi coprire con un asciugamano umido e mettere da parte a temperatura ambiente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

4 Patate Yukon Gold, Lavate E Tagliate A Dadini Da 3/4 Di Pollice

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Dividere le tagliatelle di riso tra 4 ciotole o piatti da portata. In una grande ciotola, gettare i germogli di soia, cetriolo, menta, scalogno, e lattuga, e posto sulla parte superiore dei vermicelli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

3 Gocce Di Salsa Di Soia

Spaghetti Di Riso

Lattuga Iceberg, Tagliata A Pezzi Da 2 Pollici

1-1/2 Oncia. Gin

1-1/2 Tazze Di Peperoni Rossi Tritati

2 Spicchi D'aglio (1 Tritato, 1 Intero)

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

In un wok asciutto a fuoco medio, soffriggere o agitare le arachidi solo fino a quando aromatico, caldo, e un colore marrone morbido. Schiacciare le arachidi in un mortaio fino a macinare grossolanamente.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

1 Tazza Di Pollo Allo Spiedo Tagliato A Cubetti

Attrezzatura che userete

Mortaio E Pestello

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Cospargere la miscela di noodle di riso.Preparare la salsa di immersione

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)

Mescolare insieme la salsa di pesce, l'aceto di riso, l'acqua e lo zucchero in una casseruola e mettere a fuoco medio fino a poco prima di bollire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Riso

Salsa Di Pesce

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Lasciate raffreddare.

Aggiungere l'aglio, il cile e il succo di lime alla salsa di immersione.Wok-friggere il manzo vietnamita

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Immersione

1 Fragola, Sbucciata

1 Arancia, Scorza

Può Mais Alla Messicana, Scolato

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Tagliare la carne in strisce da 1/16 di pollice e unire in una ciotola con 2 cucchiai di citronella tritata, la salsa di pesce e metà dell'aglio. Mettere da parte per 10 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Salsa Di Pesce

Elisir G

1 Arancia, Scorza

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Riscaldare l'olio in un wok o in una padella grande a fuoco medio. Lavorando in due lotti, soffriggere la cipolla, la citronella rimanente e l'aglio rimanente fino a fragrante, da 1 a 2 minuti. Aumentare il calore ad alto, aggiungere la carne e soffriggere per 2 minuti.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

1 Arancia, Scorza

20 Fettine Sottili Di Zucchine

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Mele Cotogne: Sbucciate, Private Del Torsolo E Tagliate A Spicchi

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Trasferire su un piatto. Ripetere con la cipolla rimanente, citronella, aglio e manzo. Riportare il primo lotto di manzo al wok, condire con lo zucchero, il sale e il pepe e soffriggere a fuoco vivo.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Elisir G

1 Arancia, Scorza

8 (U-12) Gamberetti

20 Fettine Sottili Di Zucchine

Liquirizia Gialla E Verde A Pochi Soldi

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Confezioni Da 5 A 8,8 Once Riso Integrale Integrale Da 90 Secondi, Pronto Per Il Microonde, O 4 Tazze Di Riso Integrale Cotto

Servire il manzo sopra l'insalata di spaghetti di riso e cospargere con le arachidi rimanenti. Passare la salsa di immersione sul lato e usarlo per immergere o piovigginare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Foglie Di Basilico Fresco, Lavate E Scolate

1 Confezione Di Biscotti Da Tè (8 Once) (come I Marie Biscuits)

1/2 Tazza Di Piselli Edamame Sgusciati

1 Arrosto Di Spalla Di Maiale Disossata (da 2 A 2-1/2 Libbre), Rifilato E Tagliato A Cubetti Da 1 Pollice

Con Salsa Wasabi E Zenzero (consigliata: Salsa Hukilau Hanna Di Hoboken Eddie)