Insalata verde mista con vinaigrette ai mirtilli rossi
La ricetta dell'insalata verde mista con vinaigrette ai mirtilli rossi può essere preparata in circa 45 minuti. Per $ 1,72 a porzione, ottieni un antipasto per 4 persone. Stai attento alla tua figura? Questa ricetta senza glutine e senza latticini contiene 341 calorie, 6 g di proteine e 6 g di grassi per porzione. Ti è offerto da Foodnetwork. 49 persone hanno preparato questa ricetta e la rifarebbero. Se hai pomodori, succo d'arancia, cetriolo e qualche altro ingrediente a portata di mano, puoi farlo. Nel complesso, questa ricetta ottiene un solido punteggio cucchiaio del 66%. Se ti piace questa ricetta, potrebbero piacerti anche ricette come Insalata verde mista con vinaigrette ai mirtilli rossi, Insalata verde mista con vinaigrette ai mirtilli rossi e Insalata verde mista abbondante con vinaigrette ai mirtilli rossi.
Istruzione
Guarda come realizzare questa ricetta.
Scaldare il mirtillo rosso e il succo d'arancia in un pentolino, a fuoco medio fino a quando bolle.
Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare.
Filtrare il composto di mirtilli rossi in una ciotola capiente utilizzando un colino a maglia fine.
Sbattere la vinaigrette e lo zucchero fino a quando non saranno ben amalgamati.
Aggiungere il mix di insalata e metà del condimento in una ciotola capiente e mescolare con le pinze fino a ricoprire la lattuga.
Aggiungere i pomodori e le fette di cetriolo e mescolare delicatamente.
Aggiungi altro condimento se necessario.
Trasferire sul piatto da portata e guarnire con i crostini.
Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner
L'insalata può essere abbinata a Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Un vino che potresti provare è il Louis Guntrum Dry Riesling. Ha 4,5 stelle su 5 e una bottiglia costa circa 15 dollari.
Louis Guntrum Riesling secco
Il Louis Guntrum Dry Riesling 2016 ha un delicato profumo di pesche bianche, albicocca e pere succose. Bocca impressionante e sapori duraturi. Il Riesling classico per espressione ed eleganza.