Insalata vegetariana di semi di sesamo

Name: Insalata vegetariana di semi di sesamo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (inverno) 1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle); 425 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) può piselli dagli occhi neri, sciacquati e drenati; 454 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) fagiolini freschi, tagliati a pezzi da 1 pollice; 3 spicchi daglio, tritati; 149 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) pomodori duva; 0 (può essere o scremare) senape macinata; 0 (può essere o scremare) crushed red pepepr flakes; 1 tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale) 2 libbre di varietà miste di funghi freschi; 1 piccolo cipolla rossa tritata; 1 (può essere o scremare) Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti; 2 (inverno) semi di sesamo tostati

Hai bisogno di un antipasto senza glutine, senza latticini, latto ovo vegetariano e vegano? L'insalata vegetariana con semi di sesamo potrebbe essere una ricetta fantastica da provare. Per 74 centesimi a porzione, questa ricetta copre l'11% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta produce 8 porzioni con 121 calorie, 6 g di proteine e 3 g di grassi ciascuna. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 20 minuti. Se hai aceto balsamico, scaglie di pepepr, fagiolini e alcuni altri ingredienti a portata di mano, puoi farlo. Questa ricetta è piaciuta a 1 buongustai e cuochi. Ti è offerto da Taste of Home. Tenendo conto di tutti i fattori, questa ricetta ottiene un punteggio cucchiaio del 76%, che è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Condimento per insalata di semi di sesamo, Insalata di pollo vegetariana e sesamo e Torta di semi di sesamo.

Istruzione

Mettete i fagioli in una pentola e copriteli con acqua. Portare ad ebollizione. Ridurre il calore; cuocere a fuoco lento, scoperto, per 8-10 minuti o finché diventano teneri.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

Attrezzatura che userete

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Scolare e sciacquare con acqua fredda; asciugare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Cucchiaino Di Sale Affumicato Di Noce Americano

In una grande ciotola, unire i fagioli, i piselli, i pomodori e la cipolla. In una piccola ciotola, sbatti l'aceto, l'olio, l'aglio, il sale, il peperoncino in scaglie e la senape; versare sopra il composto di fagioli.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Olio D'oliva Più 3-4 Cucchiai

Boccacini Di Mozzarella Fresca, Ciascuno Da 1 Pollice Di Diametro

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

1 Arancia, Scorza

Aceto Di Mele O Salsa Piccante, Per Servire

20 Fettine Sottili Di Zucchine

3 Vasetti (4 Once Ciascuno) Di Peperoni Tagliati A Dadini, Scolati

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

4 Cucchiai Di Burro, Tagliato A Cubetti Da 1/2 Pollice

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Cospargere con semi di sesamo; gettare per ricoprire. Coprite e lasciate riposare per 1 ora a temperatura ambiente prima di servire.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Acqua Di Fiori D'arancio (o 1/4 Di Cucchiaino Di Scorza Di Limone Grattugiata E Scorza D'arancia)

Attrezzatura

Sale Kosher, Diviso, Più Altro Per Spolverare

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Ingrediente

Serving:

2(inverno)

1 melanzana grande, sbucciata e tagliata a rondelle da 1/2 pollice (ti serviranno almeno 8 rondelle)425Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

può piselli dagli occhi neri, sciacquati e drenati 454Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

fagiolini freschi, tagliati a pezzi da 1 pollice 3

spicchi d'aglio, tritati 149Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

pomodori d'uva 0(può essere o scremare)

senape macinata 0(può essere o scremare)

crushed red pepepr flakes 1tagliato a pezzetti da mezzo centimetro (io uso la braciola di maiale sottile o gli avanzi di maiale)

2 libbre di varietà miste di funghi freschi 1piccolo

cipolla rossa tritata 1(può essere o scremare)

Germogli di bambù da 1 oncia, tagliati in quarti 2(inverno)

semi di sesamo tostati

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner sono ottime scelte per l'insalata. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il Pindar Peacock Chardonnay con una valutazione di 4 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 10 dollari a bottiglia.

Pindaro Pavone Chardonnay

Fresco, vivace con sentori di pera e mela, sottili note di vaniglia derivanti dall'invecchiamento in rovere. Un ottimo vino ad un ottimo prezzo. Ottimo con pesce, vitello e formaggi. Il vino da pasto per eccellenza.