Insalata tritata di Cape Cod

Name: Insalata tritata di Cape Cod
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (inverno) buon aceto di sidro di mele; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) bambino rucola; 1 (può essere o scremare) salsiccia di maiale senza rivestimento; 170 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) formaggio blu, come il Roquefort, sbriciolato; 3 (può essere o scremare) Senape di Digione; 61 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) mirtilli secchi; 1 grande Mela Granny Smith, sbucciata e tagliata a dadini; 5 Rabarbaro tritato fresco o congelato Sale kosher; 2 (inverno) sciroppo dacero puro; 144 6 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente buon olio doliva; 2 (inverno) succo darancia appena spremuto; 1 1 libbra di zucchine, scorza darancia grattugiata; 227 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) thick-cut bacon, such as Niman Ranch; 59 Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate) toasted walnut halves, coarsely chopped (see note)

L'insalata tritata di Cape Cod potrebbe essere proprio la ricetta primordiale e senza glutine che stavi cercando. Una porzione di questo piatto contiene circa 16 g di proteine, 42 g di grassi e un totale di 538 calorie. Questa ricetta serve 5 persone. Per $ 3,2 a porzione, questa ricetta copre il 18% del fabbisogno giornaliero di vitamine e minerali. Questa ricetta è piaciuta a 22 buongustai e cuochi. Una miscela di mela Granny Smith, scorza d'arancia, sciroppo d'acero e una manciata di altri ingredienti è tutto ciò che serve per rendere questa ricetta così saporita. Ad un paio di persone è piaciuto molto questo piatto principale. Ti è offerto da Foodnetwork. Dalla preparazione al piatto, questa ricetta richiede circa 45 minuti. Tutto sommato, abbiamo deciso che questa ricetta merita un punteggio cucchiaio del 58%. Questo punteggio è solido. Se ti piace questa ricetta, dai un'occhiata a queste ricette simili: Insalata tritata di Cape Cod, Muffin di Cape Cod e Pane di mais di Cape Cod.

Istruzione

Guarda come preparare questa ricetta.

Preriscaldare il forno a 400 gradi F.

Attrezzatura che userete

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

Posizionare una griglia su una teglia e adagiare le fette di pancetta sulla griglia. Arrostire la pancetta per circa 20 minuti, fino a quando sarà ben dorata. Lasciare raffreddare.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Attrezzatura che userete

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

In una grande ciotola, mescola insieme la rucola, la mela, le noci, i mirtilli rossi e il formaggio blu.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Uva Rossa, Carambole A Fette Ed Erbe Fresche Assortite, Opzionali

Pesca, Sbucciata E Affettata O 1 Tazza Di Pesche A Fette Congelate Non Zuccherate

Petti Di Pollo Al Girarrosto

1/3 Di Tazza Di Wafer Alla Vaniglia Tritati Finemente (circa 10 Wafer)

Per Preservare,

Attrezzatura che userete

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Per il condimento, sbatti insieme l'aceto, la scorza d'arancia, il succo d'arancia, la senape, lo sciroppo d'acero, 1 1/2 cucchiaino di sale e il pepe in una ciotola. Sbattere lentamente l'olio d'oliva.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1/2 Tazza Di Frutta Spalmabile Al Mirtillo Al 100%.

Sciroppo D'acero Puro (preferibilmente Di Grado B), Più 4 Cucchiaini Per Servire

Scorza D'arancia

2 Libbre Di Varietà Miste Di Funghi Freschi

Cetriolo Inglese, Sbucciato, Senza Semi E Tagliato A Fette Sottili

1 Cucchiaio Di Senape Di Digione O Integrale

8 (U-12) Gamberetti

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Attrezzatura che userete

Limone Appena Spremuto O A Piacere

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Tritare la pancetta a pezzi grossi e aggiungerla all'insalata. Condisci l'insalata con il condimento appena sufficiente per inumidirla.

Ingredienti di cui avrai bisogno

1 Striscia Di Pancetta, Tagliata A Piccoli Lardelli

Cospargere con 1/2 cucchiaino di sale e mescolare bene.

Ingredienti di cui avrai bisogno

Germogli Di Bambù Da 1 Oncia, Tagliati In Quarti

Servire immediatamente.

Attrezzatura

1/3 Di Tazza Di Olio Vegetale Puro Crisco®

1/4 Tazza Di Anacardi Crudi (opzionale)

1 Contenitore (8 Once) Di Topping Leggero Montato (come Cool Whip®)

Limone Appena Spremuto O A Piacere

Ingrediente

Serving:

3(inverno)

buon aceto di sidro di mele 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

bambino rucola 1(può essere o scremare)

salsiccia di maiale senza rivestimento 170Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

formaggio blu, come il Roquefort, sbriciolato 3(può essere o scremare)

Senape di Digione 61Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

mirtilli secchi 1grande

Mela Granny Smith, sbucciata e tagliata a dadini 5Rabarbaro tritato fresco o congelato

Sale kosher 2(inverno)

sciroppo d'acero puro 1446 patate Yukon Gold medie, sbucciate e affettate sottilmente

buon olio d'oliva 2(inverno)

succo d'arancia appena spremuto 11 libbra di zucchine,

scorza d'arancia grattugiata 227Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

thick-cut bacon, such as Niman Ranch 59Noci di qualsiasi tipo tu voglia (tritate)

toasted walnut halves, coarsely chopped (see note)

Vino consigliato: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Gruener Veltliner

L'insalata funziona molto bene con Chardonnay, Sauvignon Blanc e Gruener Veltliner. Sauvignon Blanc e Gruner Veltliner hanno entrambi note erbacee che completano le insalate con abbastanza acido da abbinarsi alle vinaigrette aspre, mentre uno Chardonnay può essere una buona scelta per condimenti cremosi per insalate. Il vino Riesling Barefoot Cellars con una valutazione di 5 stelle su 5 sembra una buona combinazione. Il costo è di circa 13 dollari a bottiglia.